ふたば堂

家族が数日具合悪いと、自分の食べるものもそれに合わせて
消化の良い、くたくたのものになる。
おじやとか煮込みうどんとか・・・。
嬢が発熱する前も鍋なんかやっちゃったし、なんか今週はそういうのが多かったのかなぁ。
簡単で美味しい、それでいて元気が出るような料理が食べたいなぁ。
で、ちょっと疲れると料理の本を見たりするのがとっても楽しい。

何回か作ったことあるんだけど、カリスマ主婦の誉れ高い
栗原某さんや、有本某さんのお料理は私にとってはイマイチなんだよね。
文句をつけるわけじゃないけど、たまにそういう感想を見かけることも
あるので、私だけじゃないはずだ。

で、気になっているのはこの方のお料理。
調味料もシンプルで素材の味を大事にした北京の家庭料理らしい。
日本の家庭料理というと「おばあちゃんの・・」みたいな感じになっちゃうし、
育ち盛りの子供のお腹を満足させて、尚且つ酒の肴にもなり、
ついでに食育にもなっちゃうかなぁ～なんてね。
出たよ、またズボラ主婦。
見てるだけで作った気になってるし。


ウー・ウェンのおいしいよ！うちのご飯

ウー・ウェンさんのわが子が育つ家族の食卓

ウー・ウェンのきれいなからだの基本献立

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