楽しくお買い物、と編み物♪

　こんにちは。

　寒いですね～　雨がまた冷たいし　さすがに冬だわ。。。

　あっという間にもう12月。

　基本あいかわらず暇なクセに、ポチポチ予定が入って何だか気分だけ気ぜわしいこの頃で、

　すっかりブログの更新も怠りがち

　しかも、メインのパソコンが故障してしまい（使えないこともないが超著しく不調）

　いっそうブログを書く意欲が減退

　書いときたいことはそれなりにいろいろあるのですが～

　でも、ボーナスも出ることだし、いよいよ一念発起、パソコン新しくすることにしまして、

　近々電気屋さんに見に行く予定です＜やった～

　今度はデスクトップで画面なるべく大きいのにして、地デジも見られるようにして、

　メモリーもたくさんあるやつで～　アレコレアレコレ

　と、夢が広がってますが、まあお値段と相談して決めます。

　で、今日は2-3週間ほど前の話になりますが、

　夏の初めに思いつきでベランダの植木鉢に植えたパプリカ（パエリアに使ったのの種）が

　ついに今頃やっと収穫期をむかえまして、子供と一緒に収穫。

　念願のチンジャオロースを作りました～＜やっとだよ～～

　全部で5株ほどに合わせて20個くらいの実がつきまして、

　その時点で赤く色づいた10個ほどを収穫できました。

　普通、売っているパプリカはかなり大きいですが、うちのはその2分の１～3分の１ほどと小ぶり。

　大きいものでも普通のピーマンくらい。　　

　でも10個もあるので、量的には十分取れました。

　メニューをチンジャオロースと決めていたのは、

　量的にたくさん食べられること、薬味や隠し味程度じゃなくダイレクトにその物の味が

　楽しめること。。。などの理由のほかに、

　実は私、ピーマンが嫌いでして、唯一食べるピーマン料理がチンジャオロースなのです。

　（でも子供は野菜嫌いで、それも食べないんですけどね。）

　それをパプリカでやったら、贅沢だな～＜1回食べてみたい～

　っていうのが、一番の理由かな。

　で、普段はほとんど作らないので、さっそくネットでレシピを検索。

　『簡単にできて素材の味が楽しめそうなもの～』と、

　楽天レシピも探してみましたが、結局こちらのレシピで作ることにしました。

　　　　　　　　　　　　　　　さっぱり仕上げのチンジャオロース

　完成品がこちらです～

　大皿にタップリできました

　自画自賛になりますが、これがまた予想以上の美味しさ

　完熟になるまで待って、収穫してすぐ料理したためか、パプリカがとにかく甘くておいしくって

　ピーマン類特有の臭みはほとんどなし

　野菜嫌いの子供もパクパク食べていました

　もともとチンジャオロース好きのだんなさんも絶賛で、大満足でした～

　まだ色づいていなくて残したあと10個ほどは、『カレーにでも。。。』と思っていましたが、

　家族のリクエストで、もう1回チンジャオロースにすることになりまして、

　ちょうど全部赤くなってきたので、今週末に作るつもりです。

　思いつきで育てたパプリカですが、

　丈夫で虫にも強く育てやすい上に、白い花や、赤い実が見た目にも綺麗で、

　育てて楽しく大成功でした

　種も取ったので、来年もぜひ蒔こうと思います。（今度は春頃に。。。）