クウシンサイを沢山収穫した時は、クウシンサイの餃子はいかがですか？

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クウシンサイを沢山収穫した時は、クウシンサイの餃子はいかがですか？

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テーマ：家庭菜園(58990)

カテゴリ：クウシンサイ（エンサイ）

オクラと混植で植えてあるクウシンサイ。
暑い夏でも雨が多い夏でも元気いっぱいです。
オクラ6株の間に、クウシンサイを5株植えてありますが、
衰えることを知りません。
　
収穫しても収穫しても、沢山収穫出来ます。
最近、知り合いのブロガーさんもクウシンサイの記事がよくアップされます。
家庭菜園ではすっかり夏葉物野菜の地位を得たようですね。
スーパーで売られているのも見ることがあります。
　
同じく、夏葉物野菜の定番のモロヘイヤです。
こちらも元気いっぱいです。
4株植えてありますが、こちらも十分です＾＾
　
袋いっぱいの夏葉物野菜のコンビたち・・・
毎夏、この二つの野菜に食卓が助けられています。
　
クウシンサイは、炒めものやお浸しなどが定番ですが・・・
　
我が家では沢山収穫したときによく餃子を作ります。
丁度、キャベツやハクサイが収穫出来ない時期なので、
餃子のタネにもってこいなのです。
楽天レシピに作り方アップしておきました。
クウシンサイのシャキシャキ夏餃子
　
そんなに普通の餃子と作り方変わりませんが、
自家栽培のニンニクなんかを効かせると美味しさが増すような気がします。
　
沢山作り置きして、ジップロックして、冷凍保存しておきました。
この暑い時期、おそらくビールのおつまみに、もってこいだと思いますよ＾＾
クウシンサイの炒めものやお浸しに飽きたら餃子を作ってみてはいかがですか？
　
　
今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。
家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。

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Last updated 2017.08.06 19:37:42
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