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hiro-405@ Re:ハクサイの直根はなるべく切らないように定植(09/21) 勉強になります 私も今年4月から自宅の庭…
hapi831@ Re[1]:焼成骨粉が入手困難になりました(10/01) あすなろうさんへ 返信がおそくなりごめ…
hapi831@ Re[1]:ハクサイの直根はなるべく切らないように定植(09/21) HiraoKKさんへ ご無沙汰しています。 こ…
hapi831@ Re[1]:ハクサイの直根はなるべく切らないように定植(09/21) epuron5153さんへ ご無沙汰しています。 …
あすなろう@ Re:焼成骨粉が入手困難になりました(10/01) 焼成骨粉はアルカリ性なのでしょうか? 骨…
HiraoKK@ Re:ハクサイの直根はなるべく切らないように定植(09/21) おはようございます。 白菜12株の定植、お…
epuron5153@ Re:ハクサイの直根はなるべく切らないように定植(09/21) こんにちは。 白菜の植え付けお疲れ様で…

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2015.03.29
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テーマ:家庭菜園(58609)
カテゴリ:ナバナ
    • 今日は、昼から雨の天気予報でしたが、
    • 午前中からしっかり雨が降ってくれました。
    • ちょっと冷たい雨でしたね。
    • 野菜の収穫くらいしかしなかったのですが、
    • 体がすっかり冷えてしまいました。
    •  
    • 01ナバナの畝
    • こちら、現在のナバナ(菜の花)の畝です。
    • 奥の黄緑色が自家採種し続けている「なんちゃてF1ナバナ」です。
    • 手前の緑が濃いものが晩生ナバナの「宮内菜です。
    •  
    • 02在来ナバナの花蕾
    • 自家採種しているナバナは、
    • 3月上旬ごろから収穫が始まっていましたが、
    • 花蕾にボリュームがなくなってきて、細いものが多くなってきました。
    • ほろ苦い味を楽しませてくれたこのナバナも、
    • もうすぐ収穫が終わりのようです。
    •  
    • 03晩生ナバナ「宮内菜」
    • それと入れ替わるように生育してきたのが、
    • 晩生ナバナの「宮内菜」です。
    • 先端に少しの花蕾を付けていて、収穫できるようになりました。
    • 「宮内菜」は晩生の品種として、
    • 今年から栽培を始めている品種なのですが、
    • 自家採種ナバナから、
    • 「宮内菜」へのつなぎはバッチリみたいです。
    •  
    • 04「宮内菜」初収穫
    • 「宮内菜」本日初収穫です。
    • 今の段階では葉が伸びていて、葉っぱの部分を多く収穫出来ます。
    •  
    • 私はこのブログで「宮内菜」をナバナ(菜の花)と呼んでいますが、
    • 主に関東では、かき菜や折り菜と呼ばれているようですね。
    • 確かに手でポキポキと折って収穫するのでしょうから、
    • その呼び方の方がしっくりくるかもしれません。
    •  
    • その他にも漬菜、芯摘み菜、茎立ち菜、芯切り菜など、
    • 地域によって呼び名は様々なようですね。
    • それだけ、ナバナって、
    • 日本の食文化と深くつながっているのだと思います。
    •  
    • これから野菜の端境期4月を迎えます。
    •  
    • 「4月に野菜が少ないな~」と感じる方、
    • 今年の秋、晩生のナバナ「宮内菜」を栽培してみてはいかがですか?

    • 今日も最後までブログを読んで下さってありがとうございます。
    • 家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。

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Last updated  2017.07.30 09:53:59
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