葉ネギは収穫する方から大きい苗を定植していく

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カテゴリ：ネギ・ニラ

秋ジャガイモ定植が終わりましたので、次はネギの定植。
ネギは毎年、葉ネギの九条ネギを定植しています。
葉ネギの定植は、秋ジャガイモほど、
定植の時期にナーバスにならなくてもいいと思いますが、
なんとなく、秋ジャガイモの定植が完了すると、葉ネギを植えたくなります。
　
葉ネギは、いったん植えてしまえば、あまり失敗しない、
気苦労のしない野菜なので、家庭菜園をする者にとっては、
少し気を休めることのできる野菜です。
　
秋に植える、九条ネギのネギの苗は、1.5㎏購入しています。
以前は、種まきから育苗、干し苗づくりもしていましたが、
ここ最近は、ホームセンターで苗を購入しています。
　
葉ネギを自給するために3平米で1.5㎏の苗が必要で、約1200円ほど。
週1回ペースで3か月ほど続けて収穫出来れば、元が取れる計算です。
葉ネギは、鍋物や炒め物など、冬野菜には欠かせない名脇役。
作らない訳にはいきませんね。
　
購入してきた葉ネギの苗は、まず灰色の薄皮を剥いでいきます。
この灰色の皮に、菌核病が潜んでいる可能性がありますので、
この作業は時間をかけていいと思います。
まだ菜園は炎天下でしたので、
暑さから逃れるように木陰に隠れて、葉ネギの苗の調整作業をじっくり行いました。
　
1.5㎏の葉ネギの苗の調整に約およそ30分ほどかかります。
なかなか涼しくなりませんので、のんびり苗の調整を行いました。
　
先端をカットして、葉ネギの苗の調整作業は終了です。
のんびり作業をしても、菜園はまだ暑いです。
こういった外気温との駆け引きなんかも、家庭菜園では重要ですね。
無理して下手に作業をすると、体力消耗して作業効率が落ちますから・・・
　
用意していた畝に鍬で溝をつけて、
さらにステンレスホールカッターで15㎝間隔で穴を掘っていきます。
これは昨年から採用している方法で、葉ネギの軟白部分を欲張って確保するアイデアです。
いわゆる、なんちゃってネギの落とし込み栽培になります。
（「九条ネギの軟白部分を少しでも多くするためにひと工夫」参照）
鍬で深い溝を掘るのは、溝が崩れたりと意外と難しいので、是非真似してみてください。
かなりおすすめですよ。
　
それに、今年は、もう一工夫してみます。
　　
葉ネギの苗は、写真のように、太いものから細いものまでありますので、
これを選別します。
　
収穫する予定の端から、太いもの、中ぐらいのもの、細いものを順番に定植していきます。
　
これまでは、定植する苗を3～5本セットにするときは、
太いもの細いものを組み合わせ全体的に均等になるように定植していたのですが・・・
これだと、収穫する順番に結構ばらつきが生じてしまって、
あっちこっち太り具合を確認して収穫しないといけません。
（ばらつきが生じてしまうのは固定種の宿命でしょうか＾＾；）
　
順次充実したものを収穫する作業自体は、決して悪いことではないのですが、
私の住んでいる地域では、雪が降りますので・・・
雪がいったん降り積もってしまいますと、太り具合が確認できず、
結局、畝の端から順次収穫していくことになってしまいます。
　
それならと、意図的に畝の端から、大きい苗を順次定植していって、
収穫も端から規則的に収穫していけば、効率的だと考えました。
雪国ならでのハンデから生まれた発想です。
　
長さ3mの畝に、計36個所、葉ネギの苗を定植しました。
1箇所100円の葉ネギと計算すると、計3600円。
肥料などの諸経費も計算すると、2000円ほどもうかる計算でしょうか？
2箇所ずつ収穫していっても、4.5か月分あります。
冬の野菜の少ない時期に、軟白を稼いだ太った葉ネギを沢山食べることを考えれば・・・
購入苗でも育ててみる価値は十分にあります。
　
　
　
今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。
家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。

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Last updated 2017.08.29 23:49:39
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