冬野菜のコンテナ収穫はじまっています

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カテゴリ：家庭菜園（冬・12～2月）

家庭菜園の冬支度を終えて、これからはようやくのんびり出来る季節です。
よく考えると、3月からほぼサボることなく家庭菜園の作業が続きますから・・・
家庭菜園をサボることが出来るのは12月から2月いっぱいまでの3カ月くらいです。
あっという間に過ぎ去るので、しっかり体を休めたいと思います。
　
ただし、菜園には冬の間収穫出来る野菜を育ててありますので・・・
雪が降ろうが、週1回ペースで野菜を収穫しにいかないといけません。
しっかり収穫することで家計が浮きますから、こればかりはサボれませんね。
週1回の収穫になると、約コンテナ1個分の収穫になります。
よって、コンテナ収穫なんて呼んでいますが・・・
　
まず、1品目の葉ネギの「九条ネギ」です。
何回かブログアップしていますが、今年のネギの出来は抜群です。
昔はそれほど好きでなかったのですが、寒さにあてたネギは格別に美味しいです。
　
2品目は冬キャベツ。
今、品種は「新藍」とか「冬藍」とかを収穫しています。
キャベツもなかなか好調をキープ。
沢山収穫出来れば、ロールキャベツとかたこ焼きとか・・・
千切りを山ほど作って贅沢に食べられますね。
　
こちらは、3品目の葉物野菜（コマツナ、チンゲンサイ、ベカナ）。
ダイコンサルハムシにやられて穴だらけにされていますが・・・
食べられないわけではありませんね。
　
4品目はカリフラワー。
今は、「美星」から「ホワイトキャンディ」に収穫が移るタイミングです。
週によってブロッコリーを収穫してみたり・・・
とにかく、花蕾の大きさを見てタイミングよく収穫しています。
　
5品目は冬ダイコン。
今、冬ダイコンは2段目の「冬の浦」を収穫しています。
ダイコンも丸々太って甘みものってきて出来がいいみたいです。
　
6品目はミズナとシュンギクの鍋物用野菜ペア。
ミズナは大株どり栽培しているものから必要な分だけを切り取っています。
シュンギクは大葉、中葉の2種類あります。
年々、大葉春菊の方が美味しいと感じます。
　
7品目はホウレンソウ。
台風の被害もあったり、最近病斑みたいなものも出てきて出来が悪いのですが・・・
やはりホウレンソウは美味しい葉物野菜の代表です。
　
これら冬野菜をコンテナ収穫して収穫終了。
ついでに貯蔵タマネギも追加です。
今回は、ハクサイを収穫しませんでしたが・・・
こんな感じで毎週コンテナ1個分の収穫を続けていきます。
　
コマツナやホウレンソウなどの葉物野菜は冷蔵庫に入れますが・・・
この時期、その他の野菜は、コンテナごと玄関の脇に置いておけば鮮度が保てます。
毎週これだけの野菜が収穫出来て、作業もない。
考え方によっては、冬はいい季節なのかもしれません。
　
　
　
今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。
家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。

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Last updated 2017.12.15 22:10:03
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