久しぶりに育てた越冬ニンジン「甘美人」はなかなかの美人です

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久しぶりに育てた越冬ニンジン「甘美人」はなかなかの美人です

(2)

テーマ：家庭菜園(58990)

カテゴリ：ニンジン・パースニップ

昨年秋、久しぶりに播いてみた越冬ニンジンの「甘美人」。
雪が降ったり、夏ニンジンを大切に使用したおかげで、今まで数本しか収穫していません。
雪も溶けて、在庫のニンジンも少なくなってきたので「甘美人」を収穫することに。
　
　
大きいものから20株ほど掘り上げてみたらみたら、なかなかいい出来です。
肌も綺麗でなかなかの美人です。
　
この越冬ニンジンの肌はとても綺麗でネコブセンチュウの悪さはまったく感じないのですが、
これは寒い時期にニンジンを育てるからセンチュウの被害を受けないだけで、
これが暑い時期だとこんなに綺麗なニンジンが出来ません。
本当に不思議ですね。
　
いつも越冬ニンジンには「らいむ五寸」という品種を使うのですが、
やはり「甘美人」もやはりいい品種です。
寒さの太りは「らいむ五寸」の方に軍配が上がるでしょうか？
今シーズン、この2品種を比較栽培出来なかったのが残念です。
　
　
野菜を洗って、しばらく天日で表面を乾かして、冷蔵庫の野菜庫行きです。
1週間後か2週間後に、残りの越冬ニンジンを収穫したいと思っています。
　
　
ニンジンの他にも、ダイコン、ハクサイ、キャベツ、ブロッコリー、吊りタマネギなど。
スーパーではこれほどの野菜はなかなか買えませんが、
この時期、これほどの野菜が自由に収穫出来て、自由に料理に使えるのは、
家庭菜園の特権です。
頑張ればいいことがありますね＾＾
　
　
　
今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。
家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。

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Last updated 2018.02.27 23:00:25
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