アスパラガスを長期収穫するための立茎というテクニック

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カテゴリ：アスパラガス

アスパラ定植してから3年目。
その前に数々の失敗をして、ようやく収穫出来るようになりました。
育てているのは「ウェルカム」というごく普通の品種です。
しかし、アスパラガスって難しいですね。
それでも、今年はなかなかいい感じで収穫出来ています。
　
今まであまりアスパラが収穫出来ていなかったので、栽培方法もいい加減だったのですが・・・
今年は少し勉強してみました。
　
勉強したのは、長期収穫するためにはどうするか？
一年を通して長く収穫楽しみたいですからね。
　
長期収穫するためには、やはりアスパラをすべて収穫するのではなく・・・
何本が茎を残す、「立茎」というテクニックが必要なようです。
　
春は、根に貯蔵した栄養でアスパラガスを萌芽させますが・・・
夏以降は、茎の葉の光合成で栄養を送るらしい。
　
　
なので、春に出てくるアスパラを全て収穫するのではなくて、何本か茎を残すらしい。
昨年は、何も考えずに立茎をしていましたが・・・
　
立茎として残す茎は、1株当たり4本くらいでいいようです。
つまり、4本以外は収穫していいということですね。
茎を多く残して株元が群れると病気になりやすいようです。
　
しかも、1株に残す茎は少し離れているものを残す方がいいようです。
効率よく光合成させるとか、地下茎で株を大きくしていくためだと思います。
　
　
といっても、どうしても刈り遅れたアスパラが出てきますので・・・
こういった茎を残していきたいと思います。
　
　
立茎させたアスパラの茎も随分伸びてしまったので・・・
フラワーネットを張って・・・
　
　
立茎させたアスパラの茎が倒れないように誘引しました。
アスパラの茎は柔らかく細いので、支えてあげないと風の強い路地では倒れてしまいます。
倒れると、これまた病気になったり光合成が出来ないらしい。
なかなか気難しい野菜ですね。
　
他にも、雨よけ栽培も長期収穫にプラスのテクニックらしいのですが・・・
以前、雨よけして株を弱らせてしまったので、しばらく雨よけは封印です。
　
　
収穫のペースは落ち着きつつありますが、次々と芽が出てきていてとてもワクワクします。
買うと高いですからね。
育てていて、元が取れるかは疑問ですが＾＾；
　
　
これでおそらくスーパーで300円くらい。
私はとても簡単に買えませんから、やはり家庭菜園で収穫できるように頑張ります。
うまく「立茎」させて目指すは長期どりです。
そんなに簡単に行かないと思いますが＾＾；
　
　
　
今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。
家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。

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Last updated 2018.04.20 22:52:28
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