菜園初収穫のゴーヤでゴーヤチャンプル

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カテゴリ：その他野菜

今年菜園で初めて作ってみたゴーヤ。
（これまで自宅のプランターでは栽培したことがあります）
お試し畝で、「サラダスライス」という品種を1株のみ試し栽培しています。
最初は樹勢も弱かったのですが、ここのところの暑さで元気いっぱいになってきました。
他の野菜は軒並みダウン気味なのにゴーヤは暑さにとても強いですね。
　
　
先週小さかったゴーヤが一気に大きくなり収穫出来るサイズに。
　
　
家庭菜園で初めて収穫したゴーヤです。
大きすぎる訳ではありませんが、料理するには十分のサイズです。
エメラルドグリーンも綺麗ですね。
　
　
同じく、お試し畝で栽培しているモロヘイヤは収穫しようと思ったら茎がとても硬いです。
　
　
なので、切り戻しておきました。
柔らかい脇芽が出てきたら収穫しようと思います。
　
　
早速、菜園でとれたゴーヤでチャンプル作りました。
「サラダスライス」ほどよい苦みのゴーヤでした。
でも、十分に夏を感じれます。
　
さ、暑い夏を乗り切りましょう＾＾
　
　
　
今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。
家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。

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Last updated 2018.08.05 21:50:23
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