はっぴぃらいふ

じゃーん！

今日は何の日？　おとーしゃんの三十ウン歳の誕生日ｗ

自分で好きなカレーを作ってみました。

知っている人は知っているｗ　料理だけは避けてきたおとーしゃん。

過去に簡単なケーキは作ったことはあります。

目玉焼きすら作らない腕前がカレー粉から作るカレーに挑戦してみました♪



レシピはiPadで。



下ごしらえで鶏肉を適当な大きさに切ってヨーグルトに浸します。

3時間から半日がいいらしいですが、公園に遊びに行って時間が無くなってしまい1時間くらい浸した。

ビニールに入れて冷蔵庫に入れましょう。



バターと赤唐辛子を炒る。

赤唐辛子5本入れたらかなり辛くなってビックリ。

辛いの好きだから10本くらい入れる予定だったけど、入れなくてよかった。

続いてニンニクを刻んで、しょうがをすりおろして入れて炒めました。



みじん切りにした玉ねぎを飴色になるまで炒めます。

ん？みじん切り？

千切りにしちゃったじゃんｗ　...まあいいっか♪



今回使ったカレー粉はこれー

お得サイズで1200円くらいしましたっ

今回おいしかったらたくさん作るので大きいの買った。



ドバドバっとカレー粉を投入！

粉っぽさが無くなるまで炒めると書いてあったけど、粉を炒めても粉っぽさは無くならない！？

玉ねぎと混ざればいいのかな？



続いてホールトマトを投入！

レシピ的には2～3缶入れた方がいい分量ですが、なんか酸っぱくなりそうで1缶だけにしました。



下ごしらえしておいたヨーグルト鶏肉を投入！

おぉカレーにヨーグルトなんて本格的な感じっｗ

そんでここもザッと炒めます。

レシピにザッと炒めるって書いてあるから、おくしゃんに「ザッと炒める」って何分くらい？

と聞いたら「ざっざざざざざざー」くらいと返事が...



水を入れて40～60分くらい弱火で煮込みます。

最後にウスターソースを入れて一煮立ちさせたら完成！


初めて作ったわりにはおいしかった？です。

コクが足りないなーと感じましたが、どうすればいいんだろう？

作ったことで大分満足♪


by おとーしゃん