happylife

書きたいことは、いっぱいあるのですが、PCの前で長く書くことが出来ないので、ワンパターンな日記となっている今日この頃。


手作りで飯を再開したことは前回書きましたが、
先週末は、久しぶりに、3時間30分かけて1食を作ってみました。

いや、ホント久しぶり。
飯は作るが、いつも、手軽、お気軽。

友達呼んで、ずっと食物を生成していることはあっても、
1食ごときに、長時間かけるのは、一人暮らし始めた当初くらいかな。



事の発端は、マンガ「美味しんぼ」。
先日、立ち寄った本屋で、「美味しんぼのレシピ本」が売ってて思わず購入してしまいました。

そこに書かれていた1品。

昔、小学生かな、中学生だったかな、マンガ読んだときに、どうしても食べたいと思った品のレシピを発見して、
こりゃ、作らねば！と思ったのでございます。



が、しかし。


そこは、さすが「究極の料理」。


材料と手順は書いてあるのですが、

肝心の「分量」はどこにも書いていない。


そーいや、美味しんぼ本編にも、分量なんて書いていたことはない。


ってことは分量は、全てサジ加減でやれってことですよ。奥さん。





私が作ったのは、豚のばら肉を茹でて、焼いて、煮込んで、
さらに、それを使って、炊き込みご飯にするという一品。

そういや、このマンガ読んで、私は、中華の調味料「八角」という存在を知ったんだっけな。


と感傷にひたりつつ、工程の多さに、ちょっと萎える。


いや、でも、ここで作らなければ、一生作らないぞと奮起料理開始。





まぁ、3時間30分かかるってたって、煮込み出したら、放置しておけばよいだけなので、掃除をしながらの料理。



朝10時に仕込みにかかって、13時30分完成！！！





味は？









とーぜん。















美味しかった。


って言っても、マンガに出てきたみたいにビックリするほどではなかったけど、そこそこに。









で、2日半、食べ続けるのであった。