私の料理日記

夜中に降り出したが、午前中まで降り続いていました。
小雨でしたが。。

先ほどの天気予報では、来週の火曜日くらいまで曇りのち雨になっていました。
本格的な梅雨になるのかな？？
が続くとジメジメするし、窓を開けられないからイヤですよね






今日の夕食です
　　
　　
　　
今夜は海鮮丼・キノコ汁・竹輪のロール巻き・青じそ入り竹輪・レタスとカニカマのサラダ・
トマト・夕張メロンです。



今夜の一人鍋は中止～～～
それは、海鮮丼だからです
食いしん坊の私は、どうしても食べたくなり、急遽キムチ鍋を中止にしちゃったんです

具は、ホタテ・甘海老・イカ・マグロ・サーモン・タコ・イクラです。
ご飯の上には刻んだ青じそと海苔を敷いてあります。
香りが良くて美味しかったです

そして、今日は竹輪を２種類出してしまいました。
ロール巻きは、縦半分に切って焼き海苔・スライスチーズ・青じそをのせ、
クルクルっと巻いて２本の楊枝で留めて真ん中を包丁で切っただけです。


コレが美味しいのです
お友達の皆さん、ジ～～～ッと見すぎて目を回さないようにね～





そして、デザートは夕張メロンです
ホントは、父の日に食べたかったのですが、まだ早かったんです
そんな訳で、今日食べました。
甘～～い香りがして、ひと口食べたら幸せな気持ちになりましたｱﾏ～ｲ！
姉にも１玉あげました。
姉たちも今夜食べたみたいで『甘くて美味しかったよ！また宜しく～』とがありました。
姪も『マイウ～～～だよ』と言ってくれました。
喜んで貰えて良かった良かった






さてさて、今夜は皆さんの所へ伺えそうです。
更新を終えたら少し休憩し、皆さんの所へお邪魔しますね～



今夜はホカベンが最終回ですね