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usakuro@ Re:年中さんに字を教えちゃいけないの？(07/18) 子育て大変ですね。でも・・・楽しみも…

梅莉♪@ Re:おひさしぶりです☆^-^☆(02/26) みいちゃん１９７２さん＞とっても春ら…

みいちゃん１９７２@ おひさしぶりです☆^-^☆ とっても春らしくて可愛らしいですね♪ ワ…

毎日暑い日が続きますね。
暑過ぎてどうに奈々ってしまいそうなほどです。
我が家にはクーラーがありません。
海の近くで風が冷たいので、いつもの夏なら
クーラーなどいらないのですが今年は厚すぎます。
毎日室内の温度を測ると33度ぐらいあるのです。
とても信じられることではありません。

とても暑いのですが今日もパン作りに挑戦しました。
今日は牛乳食パンです。
今まで違いしっとりとしたパンが出来上がりました。
ただどうしても気になるのが耳なんですよね。
焼くとちょっとカリカリしすぎてしまって、
思いったようにはいきません。
焼き加減をちょっと控えればいいのでしょうか？
それ以外は問題なく美味しいパンが焼けました。
この前焼いたときはバターを入れ忘れてしまい、
あわててねりの途中からいれたので今日は慎重に、
何も忘れていないかを何度も確認して焼き上げました。
まだ改善の余地はありますが美味しいパンですよ。

こんな感じで焼けました。
今日のレシピはこちらです。
今回のレシピはこちらです。
ドライイースト　小さじ1と3/4
砂糖　大さじ5
強力粉　560g
スキムミルク　大さじ2
塩　小さじ2
バター　40g
牛乳　360cc

今日の日記用のテンプレートはこちらで紹介しています。
お気に召しましたらどうぞご自由にご利用ください。

梅莉♪

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Last updated 2007年08月16日 17時06分21秒
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