***七転八起***

今年も残すところあと１日になりましたね～

年々１年が速くなってます

お正月になるとマイバースデイが・・・

としはもうわうれたけど・・・・・・・・・・・・・ね

さて本題

今日は初めて栗きんとんを作りました

近所のママ友に誘われて

みんなで手分けしておせちを作るというもの

市販のおせちはまずくて子供も食べないから・・・

というので何年か前からやってるらしいのですがおいしいらしい

期待大

で・・・私が担当になったのが栗きんとん

レシピ通りに作ればいいんだから簡単だよ

という言葉をしんじてつくってみたもののん・・・

サツマイモの裏ごしが…

１時間格闘してもやっとサツマイモ１本・・・

腕はパンパンだし、大汗…

お友達にして

フードプロセッサーを借りようと思ったんだけど故障中とかで

ミキサー（神の手）を借り

なんとか終了

よかった～

徹夜になるかと思ったよ

味見したら

おいしい

甘さ控えめにしてみたんだけど売ってるのと全然違うわ～

作ってよかった

ママ友たちが作ってくるのも楽しみだよ。。

はやく食べたいなあ