手作りパンと花生活♪～おうちdeHAPPYパン工房

ケーキ教室に行って来ました～

ガトー・フリュクテドル・オ・ページュ

みなさ～ん　こんにちは～(~o~)お元気ですか？

すっかりブログをサボってしまい、ごめんなさいm(__)m

デジカメ君も帰って来たのに、更新も出来てないし・・・

なんだか、最近いろんな事が、いっぺんに起きてしまい、

ちょっとまいってて、風邪？もなのか、微熱と頭痛が続いていて、

私、少々ダウンしていました・・・(>_<)

精神的？だったのかな～。なんかホント身体がだるいし、何をする気にもなれないし、

好きなパンも、お花もブログも出来なくて・・・余計もんもんとしていて・・

毎日、頭痛薬飲んで寝たり起きたり、ホルモンのバランスも今、崩れてるので、

体調の良いとき悪いときと、バラバラで、テンション低～い生活でした。

でも、どうにかこーにか、微熱もおさまって、無事復活いたしました！

また、こんな私ですが、どうぞ、お付き合いよろしくおねがいしま～す！(^^ゞ

 ぺこ<(_ _)>

 久しぶりにケーキ教室に行ってきました。

行く前は、前回体調悪くて、キャンセルしていたので、ちゃんと出来るか不安でしたが、

（以外とケーキ作るのって、泡立てたり、すり混ぜたり結構、腕力いるんですよね）

行ってみたら、付いて行くのに必死で楽しくて、しんどいのも、どっか飛んで行ってました～

やっぱ単純なのね～私・・・(~_~;)

家にばかり、しんどいからって、こもってたら、駄目ですね！

外の空気や刺激がないと、気持ちも余計沈むのかも・・・

私って、 まぁいいか・・って、すましてしまうタイプなので・・・典型的ですね～

このケーキはアプリコットのジュレとレモン汁がタップリ入った

爽やか～なムースに桃が１玉丸々入ってます。

ムース部分には、イタリアンメレンゲを作って溶かしバターとあわせています。

赤いラインはフランボワーズのジャムなんですよ！

酸味がきいてて、これからの季節には、ピッタリです！

そして、もうひとつのケーキは 

タルト・オ・プリューノ・ア・ラ・クレーム

舌を噛んでしまいそうな名前ですね～

紅茶で煮た乾燥プラムの入ったカスタードクリームのタルトパイ？

って言った方が分りやすいかと思います。

プラムってどうかな？と思いましたが、カスタードとあって、

そんなに主張しすぎない上品なお味でした。

タルト生地がサクサクでめちゃうま～でしたよ～ん

ケーキ教室に行くと自分では、絶対作らないであろう！？

絶対買ってまで食べないであろう！？

未体験な未知？のケーキも知ることが出来て、面白いです。（＾ｕ＾）

パンほど、家でつくれないけど、食べる楽しみは至福の時間サイコーです！

（*^_^*）むふふ

ああ～また体重が・・・・(T_T)