アイボリーカフェ

　台風が来ています。。
　アメリカのハリケーンのような規模ではないみたいだけど、油断しないで、十分気をつけましょうね。。

　台風と言えば、「秋」→「収穫」ですね。

　我が家の小さな、小さな、家庭菜園でも収穫の時期です。。(^-^)



　ポピュラーなプチトマト＊
　　　　　　　　


　プチトマトは、いつの時も、可愛い～よね♪
　（可愛くて、つい、アップしちゃった　^^;）
　フルーツトマトとか色々な種類ありますね。
　果物みたいに甘～くて、いくらでも食べれちゃうよ～～♪




　スイートバジルとササギマメ＊



　スイートバジルでバジルペースト作りました。。
　そして、
　そのペーストとササギマメ、ジャガイモ（北あかり）を使って、パスタ作りました～




　ジェノベーゼ＊




　このパスタは、イタリアマンマの味って、言われてるらしいですね。
　画像が、一見、焼きそば風に見えてます･･（笑）
　しかし、、　
　確かに美味しい　!(^^)!
　結構、本格的なパスタって感じです。。
　ウチでは、好評でしたよ～～


　＜バジルペーストのレシピ＞
　２０人分
　（保存するため、多めです。保存しないなら、割り返して計算し直してください）
　
用意するもの　
　生バジル：４００ｇ
　ニンニク：５片
　松の実：５０ｇ（なければクルミ）
　パルメザンチーズ：５０ｇ
　オリーブオイル：３５０ｍｌ
　塩：３０ｇ
　黒こしょう：５ｇ

手順
　１　松の実（クルミ）を適当に砕く。
　２　すべての材料をミキサーかフードプロセッサーにかけて、ペースト状にする。
　３　完成～♪

　出来たてのバジルペーストに茹でたてパスタ、茹でたジャガイモ、ササギマメ（または、さやえんどう）を混ぜ合わせると本格派（？）パスタの出来上がり～　(^^)