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Apr 19, 2006
テーマ：簡単レシピ(3385)
カテゴリ：おすすめ度★★★★★
皆さんお元気ですか～？またまたお久しぶりのスージーです。
すっかり春になっちゃいましたね～。大阪は桜も散ってしまい・・；。 造幣局の桜の通り抜けはまだやってますけど。 ところで最近スージーは圧力鍋料理にはまってます。 先日は筑前煮？もどきを作りました。  これが美味しかったんだな～♪自画自賛；。 作り方もいたって簡単。レンコン、ゴボウ、蒟蒻、にんじん、水煮大豆、椎茸、鶏肉を適当な大きさに切ってお鍋へ。 出汁の味もお好み、水＋だしの素＋醤油＋砂糖＋みりんを適当に・・。 水分は材料ひたひたくらいかな～。 しゅぽしゅぽ蒸気が出るまで最強火 ↓ しゅぽしゅぽいい続ける火加減（中火～強火の間）で５分間加熱。 ↓ 火を切って放置。 安全ピンが下がって蓋が開くようになるまで10分ほどかな～？ たったこれだけ。超簡単！！ 煮物って時間がかかるんであんまりしなかったんだけど、これからは一杯作れちゃうね～♪光熱費も節約できるし・・。 ごはんだって簡単にツヤツヤ！！うれし～♪ ちなみにスージーの使ってる圧力鍋はこんなの  テレビショッピングのショップチャンネルで買ったんですが・・。後から調べてみると、どうも楽天で売ってるのと同じ物みたいで、おまけに楽天の方がお安かった；。 ↓↓↓  【送料380円】【新品】 ステンレス圧力鍋アルティアーノ 3.5L≪AT-1≫ 決算処分価格 3,410円 (税込 3,580 円) リンク先店舗：リブーム楽天市場店 ↑↑↑ 〔追記(2006.6.11) 上記アルティアーノ写真のリンク先、リブーム楽天市場店さんは現在売り切れなのかリンク先ページを削除された模様；。 楽天市場のアルティアーノ圧力鍋取り扱い一覧はこちらからどうぞ。 ●楽天のアルティアーノ圧力鍋 ・・この辺の詳細はスージーの別ブログ ●買って良かったショップチャンネルの『圧力鍋』・・なんだけど；・・。＠ショップチャンネル三昧にて・・；。 『ショップチャンネルの圧力鍋』は『アルティアーノAT-1』と同じと思われ、『マローニエ圧力鍋』はアルティアーノ＝ショップチャンネルの圧力鍋にフッ素コーティング加工がされた物のようです。 なかなか通販で買って「良かった～！！」って思える物って少ないですが、この圧力鍋はあたりでした。ショップチャンネルでは6,000円以上したんだけど（送料込）楽天で買ってたらもっと良かったね；。 圧力鍋初心者なんで『ティファール』や『フィスラー』や『ＷＭＦ』との違いはわかりませんが、最初からお高いのを買うのって勇気が要るから（うまく使えるかどうかわからなし；）こういうのでお試ししてみるのもいいかも。・・スージー的にはこの圧力鍋で充分って感じ；。 ちなみに楽天の売れ筋圧力鍋ランキングはこちら ●【楽天市場】人気「圧力鍋」の売れ筋ランキング－ランキング市場 ・・さてさて今のところカレー＆シチュー、ご飯、筑前煮しか作ってませんがレシピ本買ってレパートリーを増やしてみますか；。 ちなみに本日現在楽天ブックス＆アマゾンで一番売れてる『圧力鍋レシピ本』はこちらです。  おいしい！はやい！圧力鍋おかず 本体価格 1,200円 (税込 1,260 円) 送料別 ところでシチューを作るときにブロッコリーを“やばいかな～”と思いながらも最初から一緒に入れたらやはり形がなくなってしまいました；（もちろん他の材料の一番上、水にかかるかかからないかの状態で加熱しましたが；）。ブロッコリーなど火の通りやすい物はやっぱり別ゆでしないとダメだね～；。 ・・だけど、これって簡単にポタージュスープができるって事かも；。カリフラワーのポタージュスープを先日レストランでいただいて「美味しい～♪」って思ったんですが、圧力鍋使えば簡単にできちゃうんでない？？めげないスージー♪失敗は成功の母なのだ！！かぼちゃも良いかも～♪ 今一番作りたいのは豚の角煮。最近スージーは食材を安心食材宅配の“おいしっくす”で買ってるんですが、豚肉のブロックがないんだよね；。・・スーパーへ買い物に行けって？？はは；。楽天のおいしっくすには売ってるかな～？？ 角煮用の豚肉を探していたら、こんな豚肉を発見！！  送料無料2980円！レアで食べちゃお！最高のおいしさを約束します！芳寿豚お試しセット！ ・・レアで食べられる豚肉なんて初耳だ；。 抗生物質や抗菌剤等の薬を一切使用してない“鳥取のもち豚”っていうのも気になる；。 ↓↓↓  丸ごとブロック★とっとりのもっちー【バラ】ブロック1kg 特別価格 2,100円 (税込2,205円) 送料別 リンク先店舗：肉の宝石・土佐和牛芸術倶楽部 ・・そう、日本の豚ちゃんたちって結構可哀想な状況で養豚されてるんだよね；。 ストレスに弱いからつめつめの豚舎だと病気になっちゃう→飼料に抗生物質を混ぜて与える、殺菌剤？を混ぜたシャワーを天井から降らす・・などなど；。テレビで始めてみたときはかなりショックでした。 自然状態で養豚（放豚？）されてるかたの紹介番組だったけど、ファームの名前とか養豚してる人の名前とか忘れちゃった；。 高級ハム『ハモンイベリコ』で有名になったイベリコベジョーダも放豚だもんね。・・10ヶ月までは穀物で飼育されてるそうなので、その間はどういう状態かわかりませんが；。  最高峰を極めたハモンイベリコ【5J】手切りスライス極上品 価格 3,900円 (税込4,095円) 送料別 リンク先店舗：男の台所 ・・話がそれてしまいました；・・いつものことか；。 美味しい角煮ができたら報告します～♪・・いつになるやら；。 ではまた～(^^)/。 おまけ：京都白川の桜と都をどりのお点前シーンをば・・
   ↑ ↑ ↑ ↑ 楽天トップ ペンギンちゃん スージーのトップ もうほったらかし； 追記(2006.8.22) 本日現在アルティアーノ最安値をyahoo!ショッピングで発見！税込3200円！送料別。 ●マローニエの兄弟分アルティアーノ圧力鍋最安値をyahoo!ショッピングで発見！！（ロリポブログ） 追記(2008.9.1) 口コミ商品レポート一覧ページを作成中。リンクを貼っておきます～。 ●通販で買った・使った商品口コミレポート一覧（ホームグッズ編） スージー別ブログ『ショップチャンネル三昧』の●買った・使った商品レポート（ホームグッズ編） もご参考まで♪ 追記(2009.2.19) 圧力鍋の事故があったのでお知らせまで。 ●カクセー輸入の圧力鍋で爆発事故；。＠ショップチャンネル三昧 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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鷹蓮亭@