Happy Table♪

　何気に２ヶ月ぶりのブログの更新

　あまりに仕事でパソコンばかり使ってて家では少し目を休ませていたのでした。

　でもその間にホットケーキミックスで色々作ってたのでそれをちょこっと載せてみます。

　パルシステムの『国産粉ホットケーキミックス　２００ｇ×４袋』を使って‥

　　

　丸いのはポンデケージョ。右下のはチョコチップマフィン。

　ポンデケージョはもちっとした食感が好きなのであの食感が作れるのか？と半信半疑でネットのレシピを参考に作ってみました。
　白玉粉と粉チーズを加えて練り練り。パン作りは練るのが大変なので敬遠してしまうけどこれくらいなら練り練り。なんだか生地がいいにおい。
　丸めて焼くとまるーいかわいいポンデケージョが
　もちっとした食感もでてちょっと感動。
　粉チーズが使い切れない時とか便利なレシピかも。

　チョコチップマフィンもチョコチップが使い切れずに冷蔵庫の奥に眠っているのを発見してできたもの。ホットケーキミックスを使うとふわふわマフィンになります。
　良い朝ごはんになりました。

　かんたんにお菓子が作れちゃうホットケーキミックス。
　これからもたくさん活躍しそうです。