パパの夜食&お弁当「サンドイッチ・やきそば」
昨日の晩御飯はコロッケだったけれど、パパから「飲みのお誘いがありました」というメールがあったので、コロッケは翌日のお弁当に回すことに~飲んで帰ってきてから、小腹がすいていたら食べられるように小ちゃいおにぎりを作っておいたら・・・案の定、帰宅してすぐに「お腹すいたなぁ~」ってやっぱりね~。最近、パパの行動や心理状況がよく読めてアタルようになりました(笑)■ おにぎり (梅干し・しらす)■ おくらの漬物■ ねぎたっぷりスープお義母さんとメールしていて、風邪気味のことを伝えたら「ねぎスープを飲んで、あっためて早く休みなさいね」と優しいメールが早速、ねぎスープを作って飲み、身体を温めましたお義母さん、ありがとうございますっ さて、それから本日のパパお弁当はコチラ■ サンドイッチ (たまご&ハム&チーズ・コロッケ&キャベツ)■ 角屋のやきそば■ りんごこの 角屋のやきそば 知ってますかぁ~?????以前、みのもんたさんと久本雅美さんの「秘密のケンミンショー」でも紹介されていた北海道美唄市の 「角屋のやきそば」ですっ袋にも、フライパンであたためて食べて・・・と書いてあるのですが美唄市の方は、このやきそばをおやつ代わりとかに良く食べるそうです。紅生姜もついているのしかも、フライパンであたためてではなく、そのまま食べる!しかも、袋の上の部分を空けて皿にうつすことなくそのまま食べる! 面白いでしょ~?素朴な味で、私は好きな味です手軽だし。昔は、学生が学校帰りのおやつ感覚で食べたりとか、農作業の休憩(昼食など?)で手軽に食べられるこのやきそばがとっても重宝されていたとか。納得です