ゴーヤチャンプルー
いやー、ようやく雨が降りましたぁこの時期、芝やら庭木やらの水やりで水道代がバカになりません。私の住む町は日本一水道代が高いのです!(ホントかどうか分かりませんが・・)ほんと恵みの雨です。ところで、我が家はこの時期、ゴーヤチャンプルーが大好きでよく食べるのですが、今年は忘れてました で、この夏初ゴーヤチャンプルーです!ほんとは木綿豆腐を入れると美味しいんだけど、絹ごししかなくて・・そのぶん卵を多めに入れました。仕上げにかけるごま油がアクセント!ご飯がモリモリ進みます。出遅れた分、これからガンガン食べるぞぉ!!ぼくは「ささ身」をガンガン食べますはくちゃん、カリカリだけだと残すのに、ささ身を入れると間食なのはなんでだろうねぇ。 食べすぎはダメですよ