ハーブなひととき

塩コーナー開設

梅雨に入りましたが、今日は朝から日差しが眩しい良い天気です

３日分の洗濯物も、今日はカラッと乾きそう。

でも、その分取り入れた後は大変だ～～～！！！


新潟の種苗ーメーカーさんからのお勧めで塩を置く事にしました。

新潟の笹川の流れの１００％海水で作った

｢塩の花」「笹川の流れの塩」「玉藻塩」の3種類です。

ちょっと高いのですが、それぞれに味があり、野菜の旨みがなお一層引きたちます。

なぜに種苗店で塩？？？それは野菜は漬けたり、サラダ（ドレッシング）で食べるから。

それには塩が必要だからなんです

美味しい塩で、野菜の旨みのなお一層広がります！！！

ディスプレーにはダイソーから買ってきた石を置いたりと、いろいろ考えました。

海をイメージしたディスプレーには・・・？ふと海には貝殻、そ～だ！！！

確か新婚旅行で沖縄に行った時に拾ってきた貝殻があるはずと

タンスの奥から探し出し、飾ってみたら、なんだか良い感じ


20年以上も前に行った新婚旅行の思い出が、ようやく日の目をみました

さあ、今日も秋種の準備頑張りま～す