ハーブなひととき

今日は晴れの予報ですが

昨日の雨で、湿気が凄くてムシムシです



夜中寝返りうったら、ボスって音が

あーやっちゃった

障子側に寝てるのですが、寝返りうった弾みに腕が障子に

大きな穴が

障子張るの苦手なので、しばらくはこのまま

でも寒くなる前に張らなきゃ、

まだまだ寒くなるのは先ですが

全部張るのは大変だし

う～～～ん、応急処置で済ませるか




昨日は大量のサクランボの加工を

ナポレオンはサクランボ漬け用に、軸を取って塩漬けにしました

しばらくしたら赤シソ入れて梅干みたいにする予定

ただ初めてなので、上手く良くかかな～～～

そして紅秀峰はジャム用に、酸味も欲しいのでナポレオンも少し入れて

やはり軸を取って、こちらは中の種を取りました

さくらんぼのジャムって、見かけのような綺麗な色にならないんですよね


茶色っぽいと言うか



クツクツ煮ながら、なんか綺麗になる方法ないかな～～～と

紅食入れる？？？残念食用ビート蒔いてないし

う～～～ん、何か無いかな



そう言えばハーブのマロー入れたらどうかしら

マローの色合い綺麗だし、花を摘み取って乾燥させてたしと

早速入れてみました

なんだか良いかも～～～




画像ではちょっと差が解らないかも

でも自分としては、なかなか満足に綺麗なさくらんぼジャムは出来ました