ハーブなひととき

土曜日は　お月さま達との定例の食事会

楽しい美味しい時間を過ごし

次回は１２月の予定で、今度はもう少し豪華にと

ああ、今から次回が楽しみ



お姑さんは１０年ほど前から糖尿病で

薬と食事療法をしています

まだ何でも自分で出来るので、自分で管理していました

２週間ほど前、他の病気で大きな病院にかかった際

健康手帳を見て、大分前からかなり糖尿病が良くないようで

このままではインシュリンになるよと言われました

そんな事は、全く知らなかったので

今回主に食事を作ってる私も一緒に食事療法に付いて聞いて来ました

食事を単位で計算して採るのですが

お姑さんは１日１２００カロリーの１５単位で最低単位

気をつけることは、間食はしない

果物の取りすぎもダメ

リンゴだったら1日に半分、バナナは1本

両方食べたい場合は、バナナ半分にリンゴは4分の1

油や砂糖は控えめに、塩分の採り過ぎにも注意して

バランスの良い食事を心がける事

考えてみると、食事はそれ程でも無いようですが

果物と漬物の取りすぎと間食が多いかな

ただ子供が居るので、やはり油系も多いかな？

お姑さんも最初の頃は一生懸命やっていたようですが、

ここ数年はあまりしてなかったよう

病院でお姑さんが食べる食事を見て来ましたが

野菜中心だけれど、結構な量もあり、味もしっかりありました。

前は大皿にど～～～んと盛られたおかずを、自分で取って食べていたのですが

今はお姑さんの分は、お皿に乗せています

野菜は一杯あるし、どちらかと言えば野菜が多い食事

なので作るのはさほど大変じゃないのですが

ただ今までの食事より、１つ大変な事が

バランスの良い食事なので

必ず１食の中に、肉か魚か大豆製品のなかから1種類を入れなければいけなくて

う～ん、今までは３度の食事に1回あれば良い方だったのでこれが大変

でも考えたら、私達にも勿論バランスの良い食事なので

これを機会に、ちょっと食事を見直そうかと

ただ今糖尿でかかってる病院

悪いねって言うだけで、何にも言わなかったのかな？

これを機会に病院も代えた方が良いのかも？

最近の私はまるで栄養士です