ハーブなひととき

今朝も凄い靄

日中は暑い位の良いお天気

そして今しがた、雨が降ってきました

雨の予報だったので、雨が降る前にと

いろいろ野菜を収穫

アスパラ菜・水菜・ブロッコリー

そして里芋



今年の夏は暑くて、雨もほとんど降らなかったので

里芋の生育はどうかなと心配していましたが

掘ってみたら、まずまずの大きさと量

今日は今年初（家では）の芋煮だ～～～

長男の会社のイベントで少しご馳走になり、美味しかったですが

家で採った里芋とはやっぱり違うからね

家で採った里芋は、とっても柔らかくてほくほくして美味しい～～～

夕飯が今から想像しただけで涎が～～～～

家の地区の一般的な芋煮は醤油味

里芋・こんにゃく・牛肉・ネギ、それにキノコや大根なんかも入れたり

でも家は牛肉じゃなく豚肉使います

色々入るのも勿論美味しいけど

私はシンプルな芋煮が好き

芋煮会ではシメでうどん入れたり、カレーうどんにもするそうですが

うどんはやったことありますが、カレーうどんはまだ。

これって、やっぱり外でやるからこそ美味しいんじゃないかな

さあ～～～芋の皮むかなきゃ