ハーブなひととき

いつも飲み会するとピザを焼いて持って来てくれる友達。
ホームベーカリーあれば簡単に出来るよって言うので、
昨日は一品持ち寄り飲み会が近所の友達の家であったので、
私も作ってみる事に。

ホームベーカリー買った時について来た料理本みたら・・・
あ！！なんだ本当に簡単に出来るみたい！！

材料をホームベーカリーに投入しスタート
生地が出来る間に
トマトソース作り
家にはトマトが一杯あるので湯むきしてざく切り。
鍋にオリーブオイルでにんにく炒めてトマトを挿入し煮詰め。
最後に塩コショウで味をととのえ、トマトソース完成！！

生地が出来上がったら取出し、ふきんをかけて１０分程度落ち着かせる
ここでオーブンの準備。
これもピザって言う所にしてスタートさせれば、
オーブンの予熱から焼き上がりまで何もする必要なし。

その間に今度はパプリカとサラミを切って、
伸ばしたピザ生地にオリーブオイルを塗って、
トマトソースを塗って具材をのせとろけるチーズたっぷりと
家で採れたバジルものせてオーブンへ。

これで見た目とっても美味しそうなピザが出来ました。

初めて作って味見もしないで持って行ったけど、
美味しいって大好評！！

ピザがこんなに簡単に作れるなんて知らなかった！！
（って、そんな事とっくに知ってるよって言われそうですが）
また今度作ってみよう(^^♪

今回は２個分作れる生地を
鉄板にギリギリのせて四角い超特大のピザにしました。

写メ撮るの忘れた！！残念！！
本当にプロ並み(笑）の見た目も美味しそうなピザが出来たのに！！