新顔の秋野菜たち(^^♪
今朝も霧があったものの、晴れて秋晴れの良い天気です今日は畑に行って野菜達を収穫してきましたまだまだ頑張ってるナス・ピーマン・キュウリ等2回目に植えたブロッコリーも収穫出来ました他には秋野菜の新顔たちも山形青菜・アスパラ菜・小カブ・大根・人参混んでる所を間引いて来たので、カブはまだ小さいですがキュウリと即席漬けにしようかと。葉っぱは煮物に。アスパラ菜、正式名称はオータムポエムはお浸しに山形青菜、これは「やまがたせいさい」と言って漬物にやはり間引いて来たので、まだ小さいのでおみ漬けにしようかとおみ漬けに入れるようにと、まだ小さいですが人参と大根も取って来ました。今日も夕飯も野菜が一杯の食卓になりそうです