ぽかぽか♪晴

生の馬アキレスを　なみかたさん　でgetして、馬アキレス作りしてみました。

冷凍で届いたアキレスをつるして解凍中

解凍されると　ともに、　縛ったひもが緩み、

ひとつ落ちた～(;ﾟДﾟ)!

それを、晴が見っけてくわえてるし～

それはそれは、野獣に戻ったお目々でしたよ～

写真撮れなくて、残念。

幸せな時間は一瞬で、取り上げられた晴でした。 (=´ｍ｀)

解凍したら、軽く水洗いして、キッチンハサミで縦に３分割しました。

これが、筋に沿ってでないと　切れないので大変。

包丁さんにも  登場してもらい、４本が１２本になりました。

(まだ４本冷凍室にあります。)

生のまま吊るして、翌日には、次のような状態に　↓

薄いものは、もうほぼ乾燥した状態。(アメ色)

厚いものは、まだ乾いていず、弾力がのこってます。(白っぽい)

３日目には、ほぼ出来上がり。

写真撮ってる私が写ってるし・・（－－；ベランダの物干し竿も写ってるし（－－；

生のまま干したので、寒そう～な窓際に吊るしました。

(２月21日～24日)

４日目、いよいよ収穫～♪

なかなか良い仕上がりやん(*^^)v

欲しい？？　＾＾

ご試食　どうぞ～

長いね。

長いからね。

ハイ！　そこまで～～

ええ～～！！？

もっと　欲しかったぁ～

生アキレスは、茹でてから干してもいいですが、生のまま干すのが、

ワンちゃんは、お好みだそうです。

要は、吊るして干すだけ(笑)

でも・・・冬場限定かしら・・・

生の馬アキレスは、みーふどっぐさん　でも、取り扱いありました。