2021年09月の記事一覧 | 晴れ晴れ日記：デジブラ彩時季＝花散歩日記

山梨県産葡萄・シャインマスカット

　【秋の味覚】たけなわの季節でＲ。。。　　毎年この時期は、山梨県甲州市にある妻の実家から葡萄が送られて来る。　今年も先週、黒系葡萄の代表格である【巨峰】と、【ピオーネ】が都合４Ｋｇほど送られて来て妻と二人で毎食後にデザートとして食しているが中々食べ切れるものではなく、まだ若干残っている。【黒系ぶどう】【巨峰】と【ピオーネ】【巨峰】の特徴【ピオーネ】の特徴　そんな中、今日再び妻の実家から宅配便が届き、確認すると今度は綺麗なグリーンの【シャイン・マスカット】だった。　送られて来た【シャイン・マスカット】【４Ｋｇの箱入り】【概観】【一房】の大きさが凡そ２０ｃｍ越え　【黒系ぶどう】の【巨峰】や、【ピオーネ】は基本的に皮を剥いてから食すが、【グリーン系】の【シャィンマスカツト】は皮を剥かずにそのまま食せる。最近の葡萄は、ほぼほぼ全て【種無し】なので、非常に食べ易く果汁をそのまま戴けるので従来品よりかは一層美味しく感じる。　これは先日放送されたＮＨＫ【ガッテン】の受け売りだが、【黒系ぶどう】の【巨峰】、【ピオーネ】の皮を剥く時は、根本（枝に近い方）から剥くよりも、反対の先端部から剥くと果汁が多く残り、一層甘く美味しく戴けるそうだ。【巨峰】や【ピオーネ】の皮の剥き方　因みに、小売価格をググッてみたら、【巨峰】では１Ｋｇ当たり凡そ１，０００円程度なので、一房≒５００ｇ程度で約５００円ほどらしい。　また、【ピオーネ】は、１Ｋｇ当たり約２，０００～３，０００円程度しそうだ。一方、【シャインマスカット】は１００ｇ辺り凡そ３００～４００円なので、１房≒１Ｋｇとすると３，０００～４，０００円となるようだ。　但し、これらの価格は生産地、時期、品質等によって大きく値動きするので、あくまでも概算の目安です。　それにしても葡萄は何時からこんなに高級品になってしまったのだろうか？【ピオーネ】や、【シャインマスカット】の１００ｇ辺り単価は３００円前後するワケで、１００ｇ辺りの単価で比較した場合これは【ステーキ用牛肉】や、【マグロの大トロ】よりも高くつくのではあんまいか。。。　ディナーで戴く高級食材よりもデザートの方が単価が高くなりそうでＲ。。。梱包されて販売される【シャインマスカット】【某・食品スーパーのチラシ広告より】【ステーキ用牛肉】と【シャインマスカット】の値段【本マグロ中トロ　１Ｋｇの値段】【メバチマグロ　刺身用１００ｇ辺りの値段】　ああっ、何とも大層大金持ちになったような気分でＲ。。。。ワハハハハ『今日のお花』:【秋明菊】（金鳳花科）

視力検査の信頼性

　毎月、月初めの火～木曜日は眼科の定期健診の日。　８：３０～の受付開始に予約が取れていると【視力検査】、【眼圧測定】、【眼底写真撮影】、【医師の診察】、【会計】と回っても大体一時間程度で済むが、今日は予約時刻が９：１５～といつもより遅く、しかも【視野検査】があったので会計が済むまでに凡そ一時間半ほどを要した。　更に会計後には隣接する【処方薬局】でも待たされるので、下手をすると二時間近く費やすのでＲ。。。　今日の視力検査結果は、右＝０．６　左=１．２と告げられ、これは三か月前とほぼ同じ結果だった。先月は、右＝０．２　左＝０．８だったので両眼とも大きく異なる結果となっている。　この理由は極めて簡単で、視力検査員次第と思われる。先月の視力検査員（女性）は不愛想で『与えられた職務だけこなします』的なー・・・　右目は元々眼底出血の後遺症で視力が低下していて見え辛いので、『これは？』と表示されても暫く確認しないと答えられないのだが、先月の視力検査員はほんの２～３秒考えていると『次、これは』と勝手にどんどん進行するので『感じ悪～』と思いながら受けていた（返事が無いと言う事は見えない　と判定される）。　ところが、今日の視力検査員（別の女性）は呼び出し時から愛想が良くて、笑顔で『早速視力検査から始めましょう』と明るい。　視力検査でも、私が考えていると答えが出るまで静かに待っていてくれ、間違えると『違いますね、これは右でした。』とか指導してくれるのであった。　本来視力検査とは、【患者の視力の限界】を見極めるもので、患者が答えるのに少々時間が掛かってもジッと待つのが建前なのではなかろうか。　その差が下図のようなことになる。これは大変な違いで、下手をすると医師によっては『右目は手術だ』と言いかねないケースもある。【視力検査の結果比較】　患者としては、『視力検査員による差異だ』とも言えずに医師の診断を聞いているが、ここら辺は患者の側が確りと認識していないと、場合によっては『白内障による視力低下』と判断され、白内障の手術を受けさせられるハメになりかねない。　【視力検査】にも一定のルール、ガイドラインがあると思うが、実際の能力以上に悪く判断して手術につなげるとしたら、それは利益第一主義と批判されるであろう。　【視力検査】とは、事ほど左様に視力検査員による差異が大きいように思われる。『今日のお花』：【豆朝顔】（昼顔科）今時分頃に、直径１．５cmほどの白色のロート形の花を着けます。