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2006.12.19
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自家焙煎コーヒー友の会

カテゴリ：本日の日記

コーヒーＳさんを会長とする（私が勝手に会長に祭り上げているのですが）コーヒー自家焙煎友の会（通称「生豆クラブ」会員３名）が職場にあり、月曜日に私は会長からじきじきにブラジルサントスとマンデリンの深入りを頂きました。
　　デスクの脇に頂いた豆の入った紙袋を提げたままにして、私はその日自宅に持って帰るのをすっかり忘れていました。
そして、今日火曜日、仕事をしているとコーヒーの良い香りがします。
「むむ、誰かいい豆でコーヒー飲んでるな」朝も、昼も、夕方も良い香りがします。
「変だな・・そんなにコーヒー飲む人っていたっけ？」
へへへ、私が持って帰るのを忘れていた会長焙煎の豆でした。

今、深入りマンデリンを頂きました。
「・・・・・･････････・・・・・・・・・・・・・・・うまい・・・・・・。」

休みにはいったら、私も自家焙煎に再チャレンジします。
今までの二回は大失敗。焙煎が半生で、薬品のような奇怪な味でした。

艶の出る深入りの豆、焙煎のレシピを入手した今、次回は、絶対成功させまっせ～。へへへ。今度こそ！






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最終更新日  2006.12.19 22:40:10
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