ほぼ週刊、わたしのブログ
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なかまさ1506
平成１９年１２月に一条工務店で平屋の家を建てました。高気密、高断熱、全館床暖房の生活のなんと快適なことか。住まい、趣味、その他生活いろいろ雑記です。
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生豆クラブ会長からおすそ分けで頂いたエチオピア産モカマタリを自宅のキッチンで 焙煎しました。 前回、前々回と、半生を味わった私は、会長から頂いたレシピを見ながら、タイマーも セットして、「煙がでてもやめちゃだめ」と思い、焙煎しました。 焙煎して８、９分たつとものすごい煙がっ！！ 煙報知器があったら鳴るところです。 やばいです。家の中が炭焼き小屋になってます。 さすがに、相撲を見ていた夫も、気がつきました。 でもレシピどおりよ～。焙煎しすぎてもアイスコーヒー にすればいいのよん。・・・・・・・と思っていましたが。 本当の炭になっていました。
愛知県は冬です 2012.03.13
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