ほぼ週刊、わたしのブログ
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なかまさ1506
平成１９年１２月に一条工務店で平屋の家を建てました。高気密、高断熱、全館床暖房の生活のなんと快適なことか。住まい、趣味、その他生活いろいろ雑記です。
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先日の日記にも書いた 秋田県はまげわっぱの栗久の秋田杉のまげわっぱのおひつ。 ようやく白米（３合）を炊きました。 ル･クルーゼで炊くこと１０分。そしておひつに移し変えて。 いままで何度も炊きましたが、 最高の出来のご飯でした。 一粒一粒がふっくら、そして全体にもっちり、甘みのあるご飯。 「旅館の朝食のご飯とおんなじ！！すごい～！！」 いや～、米も水も研ぎ方も今までどおり。 こんなに変わるものですか。 味噌煮込みうどんを食べていた夫も 「ご飯おいしそう・・。少しだけほしい、食べる」 焼鮭のおかずの私は、 当然おかわりして、更に３杯目か、というところで 自主規制。 あしたの朝食も楽しみ～です。 大根おろしと出しまき卵、里芋の味噌汁、漬物 これで決まりです。うしし。
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いままで何度も炊きましたが、
