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2019年02月08日
カテゴリ：朝来市
2018年12月16日訪店／芒種 （ボウシュ）
仕事でやって来た生野銀山口。  この地の旧家、というより豪邸を改装したレストランがある。それが同店だ。  11時に突撃！んんん、開いてないぞ？んんん、ランチタイムは11：30～。。。散歩でもして時間潰すか。  11：30分再訪、おっ開いてるぞ。では、早速行って見ましょう！  きれいで、古風な庭先を抜けると・・・、  鹿鳴館的な入口に到着。  それ！突撃！あれ？雑貨屋さん？  すぐにお迎えがあり店内へ。  まずは店内物色と写真撮影をお願いした。おしゃれなテーブル席ですな。  所々にレトロをぶち込む。  そして、どこでも良いと言われたが、好きなカウンタ席をチョイスして着席。  ーここを選んだ理由は景色。ここからの景色サイコー！  それではメニュー物色。ごはんセット＋デザートセットをオーダー。  オーダーしたらすぐに入口付近の雑貨コーナーを物色へ。  とにかくじっとしてられへんねん。  そろそろ配膳タイムかな？席に戻って、いざ配膳！まずは、前菜から。色とりどりの野菜と珍しい野菜の盛合せ、これはうんまい！！！  メインデッシュ。  これがつつみ寿司のセットだ！  お揚げさんと白菜。シンプルに見えるが、味付けは完璧。  これにご飯を乗せて。。。うんまい！  白菜巻き。よし！うんまい！  揚げ物や創作具。絶対うんまいこと間違いなし。  シャケを焼いたやつ。これがベストマッチ手巻き寿司(^O^)／  かき揚げ。揚げ物もまた合うねんなぁ。  ツナ。シンプルさでご飯の旨さを強調。こんなんもまた良い。  バジルを使ったやつ。ちょっと洋風に。  これ、なんやったかな？  たまねぎが入った味噌汁。甘みが出てGood！  とにかく食材の源味を損なわず、なのに創作感がある、みごとに高クオリティーな料理です。 さらにデザートタイムへ突入！  紅茶のシフォン、アイスクリーム、そこにはちみつを掛ける。いいぞ！  デザートも丁寧な仕上げで満足しました。  ごちそうさまでした。 ■店名：芒種 （ボウシュ） ■ジャンル：カフェ レストラン ■住所：兵庫県朝来市生野町口銀谷600 ■TEL：079-679-2299 ■営業時間：11:00～19:00(ランチは11:30～14:00) ランチタイム以外は軽食なし/ 冬季は17:00まで ■定休日：火曜日・第3月曜日(加えて不定休あり) ■お店ブログ：https://tetragona.exblog.jp/ ■食べログ： https://tabelog.com/hyogo/A2808/A280803/28044255/ 旧ブログ：播磨の国は食マルシェ  ☜ランキング参加中！ポチッとお願いします。にほんブログ村  ☜こちらもポチッとお願いします。近畿ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019年04月10日 12時35分10秒
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