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2019年03月23日
カテゴリ：大阪市淀川区
2019年3月20日訪店／鯛白湯らーめん ○de▽
この日2軒目のラーメン店突撃だったので、到着したのは、ランチタイム真っただ中。  近隣の会社員さん達で列が出来ている。まぁ、せっかく来たし、並んで行くかッ！  入口の右端に張ってあるメニューを物色。  そして、この券売機で先に食券を購入。そして並ぶのである。  お並び様への注意点を読みながら待つ。  そうこうしている内に、スタッフさんが食券を集めに来る。そして、ひとりであることを伝える。  暫くして、いよいよお呼びが掛かって店内へ。  今回もたまたまカウンター端っこに案内される。カウンターの向こうには、割烹着を来た作り手さんが3人もいる。  高級割烹料理店のような佇まい。清潔感も極まりなし。  先に備え付けられていたレンゲにもロゴが入っている。ええレンゲや。  5分ほどで配膳。すばらしきビジュアル！  ラーメンの上にそびえ立つモジャモジャは、ゴボウの素揚げ。  麺は中太のストレート。食べやすく品の良い麺だ。  鯛の旨味がギュ～ッと染み込んだ濃厚スープ。うんまい！  鯛の身も入っている。チャーシューも想像より良く合う。燻製玉子の黄身のレア加減も良し。  これはメンマ。丸いねん。  他、玉葱やら山椒やらが入って、とにかくひとつの丼に、手の込んだ料理が数種類詰まっている感じのラーメン。レベル高いわぁ。  ロゴもおしゃれやなぁ。。。ごちそうさまでした。 ■店名：鯛白湯らーめん ○de▽ （マルデサンカク） ■ジャンル：ラーメン つけ麺 ■住所：大阪府大阪市淀川区西宮原1-5-6 ■TEL：06-6152-6370 ■営業時間：11:00～14:30 18:00～22:30 ■定休日：なし ■食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27107953/ 旧ブログ：播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/  ⇦ランキング参加中！ポチッとお願いします。にほんブログ村  ⇦こちらもポチッとお願いします。近畿ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019年03月23日 08時32分33秒
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