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2019年04月28日
カテゴリ：明石市西明石南町
2019年4月27日訪店／クジラ屋
以前、ネットで「くじらラーメン」があるのを見て訪店したが、その時は休店日。  そして、上写真の本を見た時に、再チャレンジを決めていたが、本日実行。  1日限定100食。  では、いざ、突撃！  まずは店内物色。真ん中にテーブル席。  両サイドは壁に向かってカウンター席。  壁メニュー。くじら料理がズラリ。こうして書かれると、とてもうまそうに感じる。  オープンキッチン。  酒棚。  中ビン用酒棚。  そういえば、玄関にこんなものも。  しかし確かに、このメニュー群を見ると酒欲しなるわ。  宴会コースあり。  夜の定食。  ランチメニュー。ラーメンのみならず、くじら料理の定食もあるので要チェック。  食べる前に勉強もしておこう！  配膳タイム。「くじら白湯らーめん」。  乳白色の美しいビジュアル。水菜やあげ、昆布？、なると、ゆで玉子、のり、などちょっとずつだが、結構な種類の具が乗っている。  うれしいおにぎり1個無料サービス。  豆乳と白味噌をブレンドしたスープは、甘くてなかなか濃厚。  コシの強い中太麺。好きな麺だが、このスープにはもう少し太麺でも良いかも。  くじらの皮。これがええ脂を醸し出している。  くじら赤身の細切り。  途中で柚子胡椒を入れて、味の変化を楽しむのもOK。  もう少し甘さを控えれば、途中の飽きを回避できるかも。  ごちそうさまでした。 ■店名：クジラ屋 ■ジャンル：くじら料理 居酒屋 ラーメン ■住所：兵庫県明石市西明石南町2-13-4 ■TEL：078-920-9455 090-6321-5876 ■営業時間：12:00～14:30／17:00～25:00 ■定休日：日曜日 祝日の月曜日 ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28052479/ ◇播磨の国は食マルシェ（旧ブログ） https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/  ☜ランキング参加中！ポチッとお願いします。にほんブログ村  ⇦こちらもポチッとお願いします。近畿ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019年04月28日 08時14分24秒
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