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2019年05月15日
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カテゴリ:大阪市福島区
​​2019年5月2日訪店/西梅田 らんぷ

恒例の大阪グルメツアー、いつもランチにラーメンを絡める。


GW真っただ中なので、中津や西中島南方に行くと相当並ばなあかんな、と言うことで、ちょっと中心部を外してみた。


そして、選んだのが同店。開店10分ほど前に到着。


しばらくして、スタッフさんが券売機のスイッチON。すぐに食券購入。今日もポールポジション確保!


この写真を見たら、「スライス肉増し」は外せない。


では、いざ、突撃!


カウンター席は5席程度?意外と少ない。


その代わり、テーブル席は4卓?程あるかな?


一番奥に厨房があるレイアウト。


この日はカウンターではなく、テーブル席に案内されここに陣張り。


食券を買って既に渡してあるので、今のうちにテーブルアイテムチェック。豆板醤・ニンニク・胡椒のラインナップ。


名古屋コーチンのタマゴ。生卵は入れない主義。


でも、TKG(卵掛けご飯)は有りかも。


それでは配膳タイム!「醤油らーめんポーク味玉」+「スライス肉増し」+「ごはん小」。


素晴らしきかな、このビジュアル。美しきチャーシューの花びらよ(^^)/


オーソドックスな中華系のスープ。脂が上品でうんまい!


中太麺。このラーメンにベストマッチの太さとコシ。


チャーシューの赤身と脂身のバランスも完璧。尚、チャーシューの量は麺の量を凌ぐ。


味玉をごはんの上でオープン。そしてがっつく、うんまい!!


山ほど盛られたチャーシューでごはんを巻く、セルフ肉巻き。うんまい!!!


う~ん、替え玉系のラーメンではないな。


特にチャーシューの旨さが際立ったラーメンでした。


ごちそうさまでした。

■店名:西梅田 らんぷ
■ジャンル:ラーメン つけ麺
■住所:大阪府大阪市福島区福島6-11-14
■TEL:06-6453-7077
■営業時間:11:00~15:00 18:00~22:00
■定休日:不定休
■食べログ:​https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27098217/

◇播磨の国は食マルシェ(旧ブログ)
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最終更新日  2019年05月15日 07時53分32秒
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