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2019年08月12日
カテゴリ：たつの市
2018年3月訪店／2019年7月28日再訪／廻鮮寿し たいの鯛
色んな回転寿司屋が出来ているが、たつの市を中心に兵庫県西部で活躍する同店。  大手チェーンのように、だだっ広いわけではない。しかし、そこがこのお店の売り。きめ細やかにサービスを提供するためだ。  最近はタッチパネルでオーダーするところも多いが、こちらはアナログ的、紙に手書きする。これも握り手さんとの会話の要素。  メニュー物色。安価なランチでもそこそこの量と質。  この内容で1,000円は有り得ん。  そのお店の質を計るのに、筆者は白身と光物を見る。  海老はあまりオーダーしない。エビ天はたまに食べる。  たまごも最近は厚焼きが主流ですな。  マグロ系もあまりオーダーしない。サーモン、イカはもたまに。  1品コーナー。  そして、筆者の大好物の白身系も最初から攻める。特に鯛の良し悪しは需要。写真は鯛、はまちトロ、えんがわ。  はまちトロもマイ常連。  アジ。瑞々しい。  ゲソ。コリコリ感が好きなのだ。  あぶり。炙っているところを見るとさらに美味そう。  ホタルイカ。  赤だし、汁物はいつも注文する。  ******************************************* 2019年7月28日再訪時の投稿。 相変わらず光物や白身が豊富や。  土用のうなぎ前後だったので鰻推し。  鯛、ひらめ、はまち。いつもの感じでスタート。  いわし。うんまい！  あじにえんがわ。結局、大体いつも同じラインナップ。  ちょっと炙り系を追加。推しのうなぎに炙りイカレモン。香ばしい。  アラ汁。かす汁仕立て。具沢山でうんまい！！  さすがの高レベルでした。  ごちそうさまでした。 ■店名：廻鮮寿し たいの鯛 ■ジャンル：回転寿司 ■住所：兵庫県たつの市譽田町広山24-1 ■TEL：0791-63-1488 ■営業時間：11:00～22:00(L.O. 21:50) ■定休日：無休 ■お店HP：http://tainotai.net/ ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280503/28021680/ ◇播磨の国は食マルシェ（旧ブログ） https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ（旧ブログ） https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/  ⇦ランキング参加中！ポチッとお願いします。にほんブログ村  ⇦こちらもポチッとお願いします。近畿ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019年08月12日 07時41分43秒
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