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2019年12月19日
カテゴリ：高砂市荒井町
2019年12月14日訪店／長浜ラーメン 長浜一番 高砂店
この日は高砂で仕事があり、前から行って見ようと思っていた同店へ。  では、いざ、突撃！  オープンキッチンを囲むようにカウンター席がある。キッチン内には女性お二人が作業している。  カウンター席のみで、テーブル席等はない。  キッチンの奥にさらにキッチンがあって、たぶんそこは仕込み場だと思う。  今回はこのカウンター席の中央右端に陣張り。  メニュー物色。ラーメンは1種類、トッピングを選ぶ感じ。  こちらの麺は、毎日博多より直送されて来るそうです。  テーブルアイテムの高菜。おひとり分だけこの入れ物に入れられて、都度カウンターに置かれる。  配膳タイム。チャーシューメン・ワンタントッピング。ご飯小のラインナップ。  菊の花のように広がるバラチャーシュー。  コシのある細麺だが、細すぎないのは筆者好み。  癖のないさっぱり系のとんこつスープ。こういうあっさり系スープの方が、筆者的には博多ラーメンのイメージに近い。  バラチャーシューと高菜をご飯に乗せて、丼を完成させる、うんまい！  もうちょっと清潔感を持ってもらえればなぁ・・・。  ごちそうさまでした。 ■店名：長浜ラーメン 長浜一番 高砂店 ■ジャンル：とんこつラーメン ■住所：兵庫県高砂市荒井町中新町1-30 ■TEL：未確認 ■営業時間：11:30～16:00 ■定休日：木曜日 ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28021432/ ◇播磨の国は食マルシェ（旧ブログ） https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ（旧ブログ） https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/  ⇦ランキング参加中！ポチッとお願いします。にほんブログ村  ⇦こちらもポチッとお願いします。近畿ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019年12月19日 07時58分25秒
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