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2013年10月20日
カテゴリ：加古川市加古川町
加古川市立氷丘小学校の近く、中津の三島ビルにある、かつめし専門店【シャルール】に行って来ました。2回目の訪店となります。
決して賑やかとは言えないビルの2階に上がると、一番手前に同店はあります。
店内はテーブル席が4卓。いっぱいに座っても20名弱の収容人数。ご夫婦お二人でもう40年以上も切り盛りされている老舗です(^O^)。
メニューは当然かつめしがメイン。
その他に定食メニューがあります(^.^)
今回注文したのは「牛ジャンボかつめし」。このお店の看板メニューとの言える、ボリュームたっぷりの1品です。
サラダはボイルキャベツではなく生野菜、しっかり入っているのでさっぱり食べれます。 このかつめしの特徴は何と言ってもこのデミグラスソース。ややサラサラ系でほんのりと酸味。くど味がないので、これだけの大きさのカツでもあっさりいただけます。
牛肉は薄く叩いて延しているので、とても柔らかい。衣がサクサクで肉と合わさった食感が絶妙。これだけの牛カツをとろみの付いた濃いデミグラスで食べるとちょっとしんどいかも知れませんね。酸味に好き嫌いはあると思いますが、個人的にはなんら気にならず、好きな味です(^O^)
最後は付いてくるコーヒーで仕上げてごちそうさまでした。ご訪問ありがとうございました。 ☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。
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最終更新日
2013年10月21日 09時07分04秒
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