播磨の国は食マルシェ

加古川に今や3店舗を擁する、インド＆ネパール料理【パシュパティ 3号店】に行って来ました(^O^)。

木目調の店内ではスタッフ同士のインド語？ネパール語？が飛び交い、音楽もそっち系が流れていて異国情緒豊か。

端っこのテーブルでさっそくメニューに目を通す。案外種類は少なく、セットを選ぶ感じ。

何を基準に選ぼうか迷いましたが、一番下の「チーズナン」が気になって、このセットをオーダー。

まずチキンカレーか日替わりカレーかを選択。本日の日替わりはキーマカレーとのこと。チキンカレーをチョイス(*^^)v 

次に「辛さはどれにしますか？」とのクエスチョン。う~ん、3番目の「辛口で」

では、スープからご登場(^.^)

かぼちゃのスープと思うのだが、トムヤムクンのように酸っぱいのだ。生クーリムも入って不思議でおいしいスープをまずは堪能。 

この後、しばしの待ち時間。だんだんえー匂いがしてきた！はい、完成！

ココナッツミルクの利いたチキンカレー。ココナッツミルクの甘さが辛さを引き出している、というより、辛さがココナッツミルクの甘さを際立てている。う~ん深いぞ。その他サラダ、タンドリーチキン、レタスに揚げた春雨が乗ったやつ。

そこで、よ~く見て下さい。スープも含めて料理が全部同じ色。でも全部違う味！例えば、サラダのドレッシングがカレーに見えますが、にんじんか何かをベースにしたメチャウマのドレッシング。やるやないか~、ネパール!(^^)!

さてさて、メインディッシュのチーズナン(^O^)。写真のチーズは上から掛けているのではなく、中から溢れ出てきたもの。なんちゅう量のチーズやねん！

焼きたて熱々でボリューム満点。カレーに付けなくても、これだけでクオリティーの高いパン。チーズそのものもベリーグッド！

カレーに付けずにナンばかり食べてしまった。たまに付けて見るとまた違う味が楽しめる(^O^)

結局、カレーが余ってしまう羽目に。でももう一度メニューを確認してみよう！

”プレーンナン＆ライス食べ放題”「すみませーん、ライスくださ~い」

ネパールではライスに直接カレーを掛けるのはマナー違反ではないか、マスターに確認した。『食は文化なり！』これは島玉夫のコンセプトだからだ！

ＯＫをもらった(^O^)。これもうんめ~。

チーズ入りデカナンと普通にごはん１膳。もう腹満腹。

最後はラッシーで締めて・・・ごちそうさまでした。

【パシュパティ 3号店】

加古川市加古川町寺家町23-1

079-421-1778

10:30～22:30(L.O.22:00)／無休