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2013年12月02日
カテゴリ：加古川市尾上町
浜の宮にある、かつめし専門店【本家かつめし亭】に行って来ました。
店内はファーストフードぽく、カウンターが中心で。。。
テーブルが3～4卓あります。
といっても、出てくる料理は決してファーストフードレベルではありません(^.^)
通常のかつめしのビフカツが播州牛Ａ４、特選メニューがＡ5となってます。Ａ４orＡ５と言われたら「Ａ５」と答えてしまうのが島玉夫の性格。これにサイドで味噌汁＋ごぼうサラダ(^O^)
ワラジのようなビフカツが登場！薄く伸ばしているが、ジューシーさは損なわれておらず、柔らかく、衣との相性もいいビフカツに仕上がっています。
定番のボイルキャベツ。デミグラスソースに合うのはやっぱりこれか(^.^)
サイドのゴボウサラダ100円は意外と価値あり。
いろんなところに拘っているのでうれしいが・・・、
はじめからスプーンを付けているのが残念。「食は文化なり！」これが島玉夫のコンセプト。かつめしはお箸で食べるものですわな。スプーンは要望がある時だけにしてほしい(^.^)。
地元の食材を地元で消費する「地産地消」の精神は共感できる。ボリューム、食材の質ともになかなかの好評価です。 出てくるのも早いので、時間がない時にボリュームのあるランチが食べたい時には使える(^.^)
ごちそうさまでした。 加古川市尾上町池田642 079-421-4368
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