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2013年12月13日
カテゴリ：加古川市野口町
もう20年以上も前だろうか、まだ加古川に1店舗しかなかった中華飯店【てんじく】が、今や5店舗を有する人気チェーン店になっている。今日は昔この店でハマった、あるメニューを数十年ぶりに味わいたくて野口店に突撃しました。
数卓のテーブルに3席だけあるカウンター。2階は宴会場となっています。
では、そのカウンター端っこからいつものメニュー物色（＾ｕ＾）。ものすごい種類があるのだが、いくつか抜粋して見よう。まず麺系だけでこれだけの種類がある。
炒め物。ボリュームたっぷり(^O^)
豊富な定食類。迷った時はここから選べば間違いない!(^^)!
そして・・・、昔ハマったのが、こちら名物料理『麻婆豆腐』
昔はなかったが、今は”山椒”と”唐辛子”の2種類ある。そしてこの中でも自分にとって画期的だった「麻婆焼そば」が今回のターゲット。
さらにご飯と卵春巻きをオプションで注文。焼そばはカリカリに焼かれ、これに麻婆豆腐が絡むと、呪文が解けたようにほぐれて、絶妙の硬さになります。うまい！！！
オプションで注文した春巻き。パリパリの皮に包まれた薄焼き卵と餡が好バランス。
麻婆豆腐の具にはピーナッツが入っていて香ばしい。唐辛子も厚切りで入っているが、辛いというより、甘辛い。たまらん。。。
これをご飯に掛けると、麻婆丼も同時に楽しめる(^.^)
さらにこちらのお店ではドリンクバーが既に付いて、なんともお得感があります。ジャスミンティーがおいしい(^.^)
以前はこんなにメニューの種類もなく、もっと小さい店だったが、この店で食べた「麻婆焼そば」の斬新さが、若き日の自分にとっては青春の味です。もっと太い麺で、こんなにカリカリではなかったが、麻婆豆腐も麺も美味しく進化していることが、尚うれしく感じる。
久しぶりに味わって、また昔のようにハマるかも知れない。ごちそうさまでした。 加古川市野口町野口71-2 0794-25-3833 10:00～翌3:00／無休 ☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。
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最終更新日
2013年12月14日 08時30分32秒
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