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2014年02月04日
カテゴリ：加古川市別府町
加古川ではラーメン屋は多いのにそば屋が少ない（私感）。ただ筆者はあまりそばランチをしない主義。なぜなら島的にはそばは間食料理（おやつ）だからだ笑。 うんちくはこの辺にして、今回はムショウに親子丼が食べたくなり、それなら久しぶりにそば屋にでも行ってみようと言うことで、加古川市別府町の【いずみ庵】に行って来ました。
看板にもある通り、『十割そば』を売りにしているお店。レトロ感もあってなかなか風情のある外観です。店内はテーブル席と座敷の2タイプ。2人掛けテーブル席に陣張り(^O^)。
さて、今回のターゲットは親子丼とそば。筆者はうどん同様、冷たい麺類があまり得意ではない。そこで親子丼ときつねそばのセットを注文した。
さてご登場！ん？？？
親子丼はいいとして、きつねそばが・・・。
十割そばなので、出汁と一緒に丼に入れてしまうと延びてしまうための配慮だろう(^O^)。固形燃料でグツグツさせた鉄鍋にそばを入れてしゃぶしゃぶします。 ただ、まずはそばの香りとコシを確かめるため、何も付けず「そば通」っぽくそのままで食してみる(^.^)
粉っぽさや味にクセのない食べやすいおそば。続いて煮えたぎった土鍋にＩＮ！
さらにのど越しの良さが加わり、甘いきつねとの相性もいい温しゃぶしゃぶそばの完成!(^^)!。
親子丼は生の黄身のせタイプを選択。やや濃いめの味付けなので、黄身を崩して食べるとちょうどいい。
出汁も最後まで熱くいただけるので、このパフォーマンスは気に入った（＾ｕ＾）。 食べ終わったら、固形燃料にふたをして消火。何か楽しいぞ(^O^)
それでは、難なく完食したので、その他メニューご紹介。
う～～～ん、ええ値段やなぁ。サラリーマンがちょっとお昼に、にはＣＰがきびしい。。。
ごちそうさまでした。 【いづみ庵】 加古川市別府町新野辺北町7丁目26-1 079-435-9700 [火～土] 11:30～15:00 17:00～20:00(LO) [日･祝祭日] 11:30～20:00(LO) 定休日：月曜日（祝祭日は営業） ☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。
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最終更新日
2014年02月04日 17時01分44秒
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