|
|
|
2014年03月17日
カテゴリ：兵庫県高砂市
山陽電鉄「高砂駅前」のもう一つ気になっていたお店がココ【いちばん】。駅前のチョイ飲み居酒屋と思い、居酒屋ランチのひとつとして行ってみました 。食べログ等にもほとんど情報がない同店、何か新たな発見を期待して突撃(^O^)。
店内はカウンター5席、座敷テーブル1席、テーブル1席のこじんまりとしたお店。
しかーし、店を出る時には筆者の「地魚の名店」にリストＩＮすることとなる。メニューは基本的に揚げもの定食のみ。しかし何何産の文字を見ていただいたら分かる通り、播磨灘の近海物ばかり!(^^)!
店内にある生簀にも、カレイ・メバル・カワハギ・オコゼ等々、江戸前ならぬ播磨灘前のさかなが悠々と泳いでいる。
今回のオーダーは「キスフライ定食」をチョイス。キス3匹にれんこん＆玉ねぎの串かつ1本、切干大根とちくわのおひたしが付く。
キスやコチなど近海物の白身の魚は、ちょっとでも鮮度が落ちると臭みが出る。このキス、まったく臭みがない。身はホクホクでジューシー、衣はサクサクで絶妙な揚げ加減!(^^)!。 ご主人がランチを作りながら、魚をドンドンさばいている。今朝、水揚げされた魚だろう。ランチにもこれらを使っている（筆者想像）。美味いに決まっとんねん(^O^) 帰り際、ご主人が「今日のキスはちょっと小さかったな、ごめんな」の一言。「いえ、美味しかったです！」の筆者の返答は本心。こういうちょっとした一言がうれしい(^O^)
お昼の日替わりに「マグロホホ肉フライ」と言うのがたまにある。仕入れ次第とは思うが、是非これも狙ってみたい。夜はふぐコースやすっぽん料理もあるので、是非予約して訪れたい。 穴場を発見した気分!(^^)!。ごちそうさまでした。 【いちばん】 高砂市高砂町浜田町2-2-3 079-442-0726 営業時間・定休日：未確認 ☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[兵庫県高砂市] カテゴリの最新記事
|
