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2014年07月25日
カテゴリ：加古郡稲美町
加古郡稲美町を縦断する県道384号線、中一色の交差点近くにある、讃岐うどん店【たもや】に行って来ました。
2014年6月にオープンしたばかりの新店です。新しく建てたようですので、内観も外観もピッカピカ!(^^)!
店内中心部に対面カウンターがあり・・・、
それを囲むようにテーブル席が配置されています。
窓から見える田園地帯が、本場讃岐うどん店の雰囲気を演出。やっぱり讃岐うどんを食べるなら田舎でないと。。。(^.^)
メニュー物色。うどんメニューから。
定食メニュー。
そして、うどん屋ながら丼も名物のひとつ。今回はこの「たもや丼・四天王」から『上カツ丼セット（ミニうどん付き）』をチョイス。
はい、ご登場。
特に具のない玉子とじが乗っている。
この玉子がなかなか濃厚でうまい。もう少し半熟でもいい感はあるが、良い玉子を使っているのが伝わってくる。地元ブランド玉子、姫路の【藤橋家 夢美人】という名前のようだ。
厚みも幅もあるダイナミックなとんかつ、カリッと上がってうまい。
シンプルにわかめとネギの讃岐うどん。出汁はそんなにイリコが強い感じではなく、関西風に近い味かな。
麺はやや細めん。そんなに強いコシではなく、のど越し重視の食べやすいうどん。
そして小麦の香りが豊か。讃岐うどん専用の小麦が使用されている。
純粋にうどんを楽しみたい方、定食や丼でガッツリ食べたい方、ニーズに合わせられるメニュー構成がいいですね(^O^)。
ごちそうさまでした。 【たもや】 加古郡稲美町中一色913-4 079-490-2504 10:30～20:00 定休日：水曜日
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最終更新日
2014年07月25日 19時07分41秒
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