播磨の国は食マルシェ

今回のランチは姫路にプチ遠征。姫路バイパス・市川ランプを下りて北へ5分ほど走るとターゲットが見えて来ます。

創作和食のおいしいランチを食べに【おまかせごはん　はせがわ】に行って来ました(^O^)

割烹料理店を彷彿させる純和風な外観に、入口にはちょっとしたオブジェや緑を施して出迎えてくれます。

店内に入って左側にはカウンター。座りやすそうな椅子ですね。

その後ろにテーブル席があります。テーブルも大きくてゆったり出来ます。

窓から見える植木と、そこから入ってくる光がまた和みを演出してくれます。落ち着くわぁ。

また入口から右手には座敷もあって、ここも明るくて掘りごたつ式で人気の席です。

それではテーブル席の一角を占拠してメニュー物色。と言ってもメニューは1種類のみ。「おまかせランチ　1300円（税込）」をオーダー(^.^)

まず立派な御膳から登場。小鉢ひとつひとつが単なるお惣菜ではなく、手の込んだ創作料理。プロの仕事です!(^^)!

鶏の竜田揚げに、玉ねぎが入ったケチャップベースのソースを掛けた和洋折衷の料理。やや甘めのソースがご飯に合います。

マグロのたたき。さっぱりポン酢たれで。

小鉢2品。なすの味噌和え、イカとねぎのぬた和え。脇役とされるこの小鉢がうまいのがとてもうれしい。漬けものも自家製のぬか漬け。

これにメインの揚げものが満を持して登場。この日は出始めの秋の風物詩カキフライ。やっぱり初物を食べる時はテンションが上がりますねぇ。牡蠣エキスがジューシー。

ごはんは炊きたての香り満載。炊き具合（柔らかさ）もお替りＯＫなのも筆者好み。みそ汁も出汁は利いているけど、味噌は薄めでこれも筆者好み。ということは全部筆者好み!(^^)!

旬の食材を素朴な料理に仕上げているものの、その過程に於いて随所にプロの創作が顔をのぞかせてきます。とても繊細で丁寧な料理でした。

また女性スタッフさんで運営されており、柔らかい接客も心地いい。そして女性オーナーが自ら手掛けたレイアウトや照明は、とても良いセンスと清潔感が感じられます(^.^)。コンセプトは和風とアジアンの融合。

団体さん用に2階席もあるので使い勝手もよし。

高級感も有りながら、アットホームなお店。おススメです。

ごちそうさまでした。

【おまかせごはん　はせがわ】

姫路市北条永良町63

079-227-9784

〔ランチ〕11:30～14:00
〔ディナー〕18:00～22:00

定休日：日曜日・祝日（不定休）

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