|
|
|
2015年10月14日
カテゴリ：兵庫県神戸市
仕事が休みの水曜日。今回は思い切って「関西讃岐うどん巡礼・兵庫エリア」をはしごすることにしました。
数ある登録店の中から、１軒目は”7番礼所”、東須磨にある【よつ葉】をチョイス。
シンプルな店構えですが、うどんのクオリティーは筆者の折り紙付です。
突撃前に入口の黒板メニューをチェックして。。。
さらに日替わりランチもチェック。
それでは入ってみましょう。入口のところにカウンター席が3席ある以外は全てテーブル席となっています。
改めてメニュー物色。内容もシンプルな構成。ただ丼物も豊富なので、ガッツリ派閥の方にもおすすめ。
そして今回はこのメニュー群の中から、「焼きなすぶっかけ 770円」が目に止まりオーダー(^.^)
湯がく時間10分程度の待ち時間のあとご登場。熱にした麺はそこそこの量、大根おろしに鰹節、ネギそして、風味たっぷりの秋なす焼きなす!(^^)!
表面がつるっつるの麺はコシが強過ぎず、のど越しがバツグンに良し。
いやぁぁぁ、うまいっス！ものすごく上品な麺、見た目よりも味が濃くないぶっかけ出汁。この出汁と焼きなすの相性がまたバツグンのコラボ!(^^)!
1軒目からこのクオリティー！最初からいい店に出会えました。
2軒目に続く。ごちそうさまでした。 【よつ葉】 食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280110/28026179/ お店ブログ：http://blog.zaq.ne.jp/udonyotsuba/ 兵庫県神戸市須磨区大田町7-2-2 078-736-3628 営業時間：11:00～15:00(L.O.14:30)/17:00～20:00(L.O.19:45) 定休日：月曜日 ☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。 |
