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2006.01.06
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カテゴリ:グルメ?
昨日は一日挨拶回りやらなんやらで更新出来ませんでしたm(__)m

で 今日は「クジラ肉」のお話

年始に妹がやって来ましてその時の手土産に

「冷凍のクジラ肉」を持って来ました

数年前は良く口にしていた食材ですが

最近はとても割高で前にいつ食べたかも思い出せないくらいです

当然「水菜」「揚げさん」とセットで「ハリハリ鍋」です

ハリハリ鍋!

半解凍の「るいべ」状態にして薄くスライスして

さらに並べておいたのが上の写真の状態です

小さくて見辛いですが「真っ赤っか」です

「霜降り尾の身」なんぞと贅沢は言えません

妹からとは言え「貰いモン」ですしぃ~

その「真っ赤っか」が自然解凍で余計に真っ赤っかになりました

お皿の上は「赤い液体」で満たされていました(-_-;)

しかし数年振りの「ハリハリ鍋」です ソコはちゃんと

一切れずつ味あわせて頂きましたぁ~(^^♪

脇役の「水菜」も良く考えると久々だった気がしますぅ~

今度はいつになるやら。。。。

P.S. 先日はやっぱり晩御飯は自家製タコ焼きでしたぁ~



鯨 ハリハリ鍋セット←プロ仕様?最高級霜降り尾肉(尾の身)【星3つ】(約100g)←「尾の身」の見本(笑)
【食べ尽し5倍1213】紅鮭トロルイべ(背身部分)←コチラは「るいべ」なぜクジラは座礁するのか?←なぜクジラは座礁するのか??


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Last updated  2006.01.06 15:01:42
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