昨日　土曜日はセンター試験の日でした

しかも　何と東京で結構な量の雪が降った日でした



私の大学受験の頃は「共通一次試験」さえ

まだ行われておらず(古ゥ～～)

そもそも私立の「準エスカレーター式付属高校」の

出身の私にとって　思い起こせば高３のこの時期は

進学も１２月中に決まり　後は卒業製図

(機械科でしたのでそんなんがありました)

を残すのみの１,２月だったなぁ～と　

ノスタルジックな気分に浸っていました

その昨日　私は一番年若のイトコ(♂　今年で３０歳)の

「結婚式」に呼ばれておりました

最近は畏まった儀式的な親族紹介など

所謂「結婚式」なるものはしないらしく

「人前(ジンゼン)結婚報告」という形式でした

まぁ　当人達は去年の内に「入籍」を済ませており

「出来ちゃった」では無いものの

新郎の仕事のヒマなこの時期に

「新婚旅行前夜祭？」を兼ねての

いわば「新郎新婦お披露目会」でした

で　首都圏で大雪の降ったこの日

「雪降りまっせェ～」の天気予報が思いっ切り

はずれ　適当にクモった神戸へ行って参りました

そこで出た料理の画像がコレでして・・・

←【マグレカナールのエマンセ　
　蜂蜜と生姜風味のソースを添えて】
　　　　　　　　・・・と言うらしい(^^ゞ
　
★コチラをクリックすると拡大表示します　　　　　(そんな細工はせんでもエエわい！ﾊｲﾊｲ)

マグレカナール＝仏のミュラール種の鴨の胸肉
エマンセ＝薄切り・スライスの意(仏語)
　　　　　　　　　・・・某料理用語辞典より

　　　　　　　　　結構美味しかったですヨン



フランス料理の定番らしいのですが　私は

「お初にお目にかかります」状態でした

兎に角　コレで又　我が一族の独身者が１人減り

親族が数名増えたことになります

メデタシメデタシ・・・

それにしても長ったらしい意味の無い文章だこと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつものコッチャ～


★ランキングに参加しています！　クリックして頂けると励みになります