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はるっちのデジ日記

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2008年12月27日

柚子ジャムが出来ました～～～

(9)

テーマ：ささやかな幸せ(6742)

カテゴリ：至福の時間は～～～

１２月２７日《土》《晴れ》

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♪ゆず♪
～～～～～☆～～～☆～～～～～

昨日名古屋のNさんから届いた荷物

開いたら綺麗な黄色の柚子も
どっさり入っていました～～～

「名古屋にいる頃は職場の同僚に柚子を頂き
柚子ジャムや柚子茶を作ったのに
此方では作れなくて残念だね」と

つい先日夫と話していたところだったので
あれ～Nさんに聞こえたんだね＾＾と
大喜びでした～～～

♪黒糖柚子ジャム♪

1.5キロもあったのですが1個だけ料理用にとって
全部ジャムを作りました。

ネットで検索したら美味しそうな黒糖ジャムを見つけ
早速午前中一杯かかって作りました。

♪こんなに出来ました♪

大きな鍋一杯あって汁を絞ったり
千切りにしたり幸せな気分を味わいながら。

空き瓶を熱湯消毒して熱いジャムを詰めて
真空保存しました。

早速食パンにつけて3人でおやつに味見。
甘酸っぱくて美味しく、上出来でした。

～～～～～☆～～～☆～～～～～

Natsu&Kei

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最終更新日 2008年12月27日 17時38分20秒
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