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はるっちのデジ日記

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2010年12月12日
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カテゴリ:日々の出来事
12月12日(日)(晴)
沖縄も冬らしい日が続いています。
工事も足踏みしながら少しずつ進んでいます。

実は那覇の建設会社にお願いしたため
工事関係者の宿泊、食事と色々問題がありました。

宿泊は従姉妹の民宿へ月契約でお願いしましたが
食事の用意は出来ないと言うので(素泊まり宿)

他の民宿へお願いすると経費が増えてしまいますから
私が職人さん達(四名位)の食事の用意をする事になり
今は賄いおばさんをやっています^^

お昼はお弁当を取って貰い、朝夕の食事を
仮住まいの家で職人さん達に作って出しています。

最初はとても出来ないと断っていました。
仕方なく引き受けたのですが、
美味しかったと言ってもらえるとお世辞でも嬉しく
メニューを考えるのが楽しみなこの頃です。

木立ベンケイ
木立ベンケイ posted by (C)haru

先日は親戚の方が烏賊を沢山釣って持ってきてくださり
イカ墨汁を作ってあげればと言われるのですが

私はまだ作ったことは勿論、食べた事こともありません。
大根とか入れて味噌味で作ると言うことだけ聞き
墨袋がどれかも分からず悪戦苦闘。。。

最初に野菜を入れて味噌汁を作り、
ぶつ切りにしたイカと墨を入れてさっと一煮立ちさせ
恐る恐る出しましたが皆さん美味しいと大喜びされて
とっても嬉しかったです^^

ノートに献立を書き込み頭を悩ませるのも
楽しみの一つになりました^^

私の手間賃や食材費も請け負った費用から
支払うから請求して下さいと建設会社から言われ
安心して食材も生協で注文しています。

夜は後片付けの後私達も食事を済ませるとほっとして
パソコンを置いている所へ来ないことが多くパソコンを
開く回数も少なくなっています。

今日は職人さんたちが那覇へ帰って準備から開放です。

大変ではありますがそれも楽しみに変えて
完成まで余り力まずがんばります^^

゚☆○o。..:*☆:○o。☆。o○:☆*:..。o○☆゚

水遣りもままならず、放置状態の花達ですが
今年は3本も木立ベンケイに花が咲きました^^









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最終更新日  2010年12月12日 17時55分44秒
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